동원에서 다소 특이한 면 제품이 출시되서 소개시켜드리겠습니다.
고기국수 하면 바로 생각나는 지역은 ~~ 제주도죠.
제주도에서 유명한 고기국수를 간편조리식품으로 만든 제품이 바로 동원F&B 면발의 신 밥이랑 돼지고기국수 405g(현재 최저가 7,500원) 입니다.
물론 오리지널 음식점의 고기국수보다는 건더기의 양이나 고기의 양에서 부족한면이 있지만 국수와 고기고명에 밥까지 세트로 구성된 제품이라 풍성한 1인분, 가볍게 2인분이 가능한 제품입니다.
동원F&B 면발의 신 밥이랑 돼지고기국수 405g 제품의 가격대는 7000~8000원내외입니다.
단가가 약간 높아진 이유는 돼지고기를 비롯해서 핵심 재료를 국내산을 사용하고 있어서입니다.
면은 가느다란 소면모습이지만 48시간 저온숙성한 생면이라 부드럽습니다.
참 특이한 조합이란 생각이 드는점이 바로 요 즉석밥입니다.
국수 드시고 국물에 말아 드시라고... 즉석밥이 기본으로 들어 있습니다.
실제로 먹어보니 1인분이라면 풍성하게 배부르게 드실수 있습니다.
2인분으로 드시기에도 적당합니다.
제품 구성은 사리면, 밥, 곡기육수, 고명~~ 특히 고기수육은 국내산 돼지고기를 사용하고 있습니다.
각각의 제품 구성에 대한 원재료를 별도로 표기해주고 있습니다.
면의 원료는 기본 밀가루입니다. 밥은 동원 즉석밥으로 국내산 멥쌀입니다.
고명은 중국산 파와 국내산 김을 사용합니다.
육수 원재료는 정제수, 돈골농축액, 새우젓, 정제돈지, 향미증진제, 흑후추분을 사용합니다.
육수 재료를 보니 왜 담백하면서 고소하고 깔끔한 맛이 나는지 알거 같습니다.
영양정보를 살펴보면 일단 한봉지 기준 칼로리는 985kcal입니다.
나트륨 2240mg 탄수화물 199g 당류 6g 지방 15g 단백질 14g 입니다.
이 제품이 2인분까지 고려해서 만든 제품이라 나트륨 함량이 상당히 높은편입니다.
혹시 혼자 드신다면... 가능하면 국물은 좀 남기고 드시는게 좋을거 같습니다.
재료가 많다보니 조리 과정도 약간 신경을 써야 합니다.
일단 면은 1분 30초 중불에서 끓인다음 면의 전분기를 헹궈줘야 합니다.
냉면이라고 생각하시면 좀 편하실거 같습니다.
다음 물 200ml에 고명팩(육수와 돼지고기수육)을 넣고 끓여 줍니다.
끓인 육수를 국수에 부어준 다음 김고명을 넣고 드시면 됩니다.
마지막~~~ 밥은 전자레인지에 데워 말아 드시면 끝~~
구성이 화려합니다.
고명팩에는 육수와 돼지고기 수육이 함께 들어 있습니다.
면을 삶으면 전분기가 꽤 많이 올라옵니다.
면의 식감을 좋게하려면 꼭 ~~~~ 잘 헹궈드셔야 합니다.
다음은 고명팩에 물 200ml를 넣고 끓여 줍니다.
고명팩에는 육수와 돼지고기 수육이 들어 있습니다.
그릇에 미리 옮겨 놓은 국수에 육수를 부어줍니다.
김/파 고명을 얹어주면 조리 끝~~
이제 드시면 됩니다.
마지막에 밥~~~ 통채로 말아 드시면 됩니다.
밥 말아 드시는거 무조건 추천 추천~~
돼지고기로 만든 육수를 사용한 라면제품들도 많은데 이런 제품들은 대체로 다소 부담스러운 돼지고기향과 함께 느끼한면이 있는데
동원F&B 면발의 신 밥이랑 돼지고기국수 405g 제품은 그런 느낌함이 하나도 없습니다.
담백하면서 깔끔한 국물에 약간 푸석하지만 꽤 맛이 좋은 돼지고기 수육까지.
거기에 쫄깃하면서 부드러운 저온숙성 면까지
전문음식점에서 만든 고기국수에 비하면 고명의 구성이나 면발에서 차이가 있기는하지만 집에서 해먹을 수 있는 인스턴트 돼지고기 국수라는점을 고려하면 한번쯤 드셔보시길 추천드리고 싶은 제품입니다.
국물이 담백하면서 진하고 잡내가 없어서 면을 드시고 나면 꼭~~
밥을 말아 드시는것을 추천드립니다.
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