더미식에서 신상 볶음밥 제품이 나와서 소개시켜드립니다.
바로 더미식 신상볶음밥 주러우차오판 420g~~
예전 파인애플볶음밥인 카오팟쌉빠롯에 이어 이번에는 돼지고기와 팔각향을 더해 만든 주러우차오판. 가격대는 2인분 기준 1박스구성에 15000원내외입니다.
기본적으로 밥은 포슬포슬하면서 밥알이 따로노는 안남미에
돼지고기와 팔가향을 더해 만든 홍콩식돼지고기볶음밥입니다.
1인분 기준 210g에 420kcal 입니다.
쌀의 비중은 45.40%에 차슈 11.45%, 스타아니스분말 0.03%가 들어갑니다.
스타아니스가 바로 팔각인데 아니스대신 비슷한 향이 나면서도 가격대가 상대적으로 저렴해서 식재료로 많이 사용하는 재료라고 합니다.
제품 포장에 보이는 저 식재료가 바로 팔각입니다.
더미식 신상볶음밥 주러우차오판 420g 원재료를 살펴보면 쌀, 전란액, 차슈, 대두유, 그린빈스, 소스, 쪽파, 식육추출가공품1/2, 설탕, 정제소금, 당류가공품, 흑후추분말, 스타아니스분말이 들어갑니다.
더미식 신상볶음밥 주러우차오판 420g 영양정보를 살펴보면 210g 기준 420kcal 이며 나트륨 790mg 탄수화물 56g 당류 3g 지방 16g 단백질 13g 입니다.
조리 방법은 전자레인지 조리와 프라이팬조리가 가능합니다.
전자레인지 조리가 편해서 가능하면 그냥 전자레인지 조리 추천드립니다.
유통기한은 구매일 기준 10개월이상 남았습니다.
1인분 2개로 개별포장되어 있습니다.
조리전 모습인데...
역시 안남미 특징이 그대로 보이네요.
모든 밥알이 다 따로놀고 있습니다.
중간 중간 돼지고기의 모습과 고추조각이 보이네요.
찰기가 적은 안남미를 사용해 각각의 밥알이 모두 따로 놀고 있습니다.
이런 식감은 다소 호불호가 있습니다.
각각의 밥알에 양념이 베어들어 소스의 맛을 균일하게 느낄수 있는 장점이 있는반면
다소 푸석푸석한 식감이라고 느껴지기도 합니다.
돼지고기의 풍미가 잘 베어 있고 돼지고기 조각의 크기가 상대적으로 큰편이라 돼지고기 차슈를 씹는 식감은 좋습니다.
스타아니스분말을 넣어 전형적인 동남아시아나 홍콩음식에서 느껴지는 특유의 향을 느낄수 있습니다. 물론 어느정도 한국인의 입맛을 고려해서 만들어진 제품이라 먹는데에는 크게 부담이 없습니다.
가끔... 이국적인 음식이 먹고 싶을때 너무 강한 향신료가 부담스러울때 선택하시면 좋은 선택이 될거 같습니다.
일
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