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물냉면 비교 - 청수식품 청수 물냉면 vs CJ제일제당 동치미 물냉면

L1 대구짱짱이맘 23.07.04. 01:50:29

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6월부터 시작된 무더위는 본격적인 여름이 시작되면서 그 기세가 더 높아지고 있습니다. 무더위에 여름철 대표 음식인 냉면을 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 제품이 있어 비교해 봤습니다. 요즘 치솟는 물가에 식당에서 사 먹는 냉면도 1만원초반대를 넘는 가격으로 부담이 될 때가 있어요. 저렴한 가격으로 집에서 자주 만들어 먹을 수 있는 냉면을 비교하면서 소개합니다.

물냉면의 종류는 메밀 냉면, 녹말 냉면, 밀 냉면이 있습니다. 이번에 제가 직접 구입하여 리뷰한 제품은 청수식품 청수 물냉면과 CJ제일제당 동치미 물냉면입니다.

가격을 먼저 비교하자면 아래와 같습니다.

청수식품 청수 물냉면 - 배송비 포함 최저가 8,660원 100g당 1,203원

http://prod.danawa.com/info/?pcode=2083568

CJ제일제당 동치미 물냉면 - 배송비 포함 최저가 8,480원 100g당 934원

http://prod.danawa.com/info/?pcode=3206309

CJ제일제당 동치미 물냉면은 2인분의 용량으로 1인분씩 면과 부재료가 소분되어 있었습니다. 그래서 양을 계산할 필요없이 포장된 것을 열어 조리만 하면 됩니다. 면과 냉면 육수, 연겨자 소스가 들어가 있어요. 냉면 육수는 동치미 국물이 들어갔고, 면은 밀가루에 메밀가루가 들어간 면이었어요.

청수식품 청수 물냉면은 4인분의 용량으로 면이 1인분씩 소분 되어 있지 않아서 1인분의 양을 가늠하여 조리하기 불편했어요. 면과 물을 희석시켜야 하는 냉면육수, CJ동치미 물냉면과 같이 밀가루에 메밀가루가 들어간 면이었어요. 청수 물냉면에는 겨자향유성스프가 들어가 있어 생소했어요. 꼭 자장라면에 들어있는 오일처럼 냉면에 겨자향유성스프는 처음 보는 구성이었습니다.

CJ제일제당 동치미 물냉면은 1인분의 면 무게가 포장지 포함 172g으로 성인 여자 혼자서 먹기 적당한 양이었어요. 2인이 먹기에 적당한 양입니다. 식사량이 많은 사람은 2인분을 다 먹을 수도 있어요.

청수식품 청수 물냉면은 4인분의 용량으로 제품 조리설명서에 따르면 1인분은 129g이다. 129g이어도 성인 여자 혼자 먹기 적은 양은 아니었다. 소분되어 있지 않기 때문에 면의 양을 기호에 따라 정해서 먹기 편합니다.

CJ제일제당 동치미 물냉면은 1인분씩 소포장된 동치미 물냉면의 무게는 305g으로 별도로 물을 희석시킬 필요 없이 바로 그릇에 부어 먹으면 됩니다.

청수식품 청수 물냉면은 1인분씩 소포장된 냉면육수로 동치미베이스의 육수입니다. 무게는 50g으로 물을 300cc 정도 부어 희석시켜야 합니다.

CJ제일제당 동치미 물냉면은 밀가루에 고구마전분과 메밀가루가 들어간 면입니다. 물에 끓이기 전에 면을 뜯어서 풀어두지 않고도 끓는 물에 40~50초간 끓이면 면이 모두 익었어요. 쫄깃하면서 면의 길이가 길지 않고 적당해서 가위를 사용하지 않아도 되었고 이로 잘라도 잘 잘렸습니다.

고명은 따로 없고 연겨자 소스가 들어 있었습니다.

청수식품 청수 물냉면은 밀가루에 메밀가루와 고구마전부이 들어가 함량의 차이는 있겠지만 구성은 CJ 동치미 냉면과 같았습니다. 건면이라서 삶기 전에 미리 면을 뜯어 놓을 필요가 없었으나 삶는 시간이 4분으로 CJ 동치미 냉면에 비해 4배 이상 길었습니다. 면의 쫄깃한 정도는 CJ 동치미 냉면보다 쫄깃하고 탄력이 있었습니다. 그래서인지 이로 잘라 먹기 조금은 힘들었어요. CJ 동치미 냉면보다 적은 129g이지만 양이 많았어요. 고명은 따로 없고 겨자향유성스프가 들어 있었습니다.

CJ제일제당 동치미 물냉면은 전체적으로 달달한 국물이 인상적이었어요. 첫맛은 달큰하고 뒤이어 새콤한 맛이 따라오고 마지막으로 연겨자의 톡 쏘는 알싸한 맛이 느껴졌습니다. 자극적이지 않은 동치미 국물이 끝까지 물리지 않고 냉면 한 그릇을 비우게 만들더라고요.

청수식품 청수 물냉면의 국물맛은 새콤한 맛이 먼저 느껴지고, 다른 시판 제품과 맛이 비슷했습니다. 겨자향 유성스프는 어색해서 조금만 넣었더니 겨자맛이 약하더라고요. 저처럼 겨자향 유성스프가 싫으신 분들은 집에 있는 연겨자소스를 넣어 드세요. 청수 물냉면은 익숙한 인스턴트 물냉면의 맛이었고 면이 조금 질긴 편이라 먹다가 질려서 한 그릇 말끔히 비우기가 조금 어려웠어요.