바르닭 제품중에 크런치 시리즈가 있습니다.
그중에서도 최근에 나온 신상 제품이 있어서 소개시켜드립니다.
출시된지 얼마안된 신상 제품이라 아직은 공식몰에서만 판매되고 있는거 같습니다.
가격대는 기존 크런치 제품들과 비슷한 3000원초반대입니다.
그래서 소개시켜드릴 제품은
바로 메디쿼터스 바르닭 크런치 닭가슴살 멕시카나 매콤달콤한맛 90g 입니다.
최근에 바르닭 제품들이 소스가 포함된 제품군에서 멕시카나 치킨의 소스맛을 적용해 다양한 신제품을 출시하고 있는데 이 제품도 그중에 하나입니다.
멕시카나 시즈닝 뿌리고~~~
일단 시즈닝을 적용한 제품이라 맛 자체는 멕시카나 치킨의 맛을 잘 구현했을듯합니다.
다양한 맛 제품이 있는데 오늘은 그중에서 가장 최근에 나온
멕시카나 매콤달콤한맛입니다.
90g 기준 115kcal로 양에비해 칼로리가 아주 높은편은 아닙니다.
아무래도 겉에 튀김옷에 해당하는 부분때문에 칼로리가 살짝 높아진듯합니다.
닭가슴살의 비중은 87.34%입니다.
시즈닝 이름이 좀 재미있습니다. 치토스풍~~시즈닝.
튀겨먹는 치킨의 맛을 재현하기 위해 에어프라이어 조리를 지원합니다.
10분으로 되어 있는데 실제로 조리해보면 10분보다는 냉동상태라면 15~18분정도 조리해야 합니다.
원재료르 살펴보면 국내산 닭가슴살, 대두유, 곡류가공품, 기타가공품, 복합조미식품, 곡류가공품, 뿌리고시즈닝등이 사용됩니다.
영양정보를 살펴보면 나트륨 330mg 탄수화물 3g 당류 0g 지방 3.2g 포화지방 0.8g 단백질 18g입니다. 저지방 고단백의 특징이 그대로 보이네요.
유통기한은 1년입니다.
냉동상태의 모습입니다.
겉에 튀김옷에 해당하는 부분의 모습이 어느정도 보이네요.
냉동상태 그대로 조리했으며,
에어프라이어 180도 15분 조리후 약간 모자란듯해서 3분 추가조리한 모습입니다.
그냥 첫맛을 보면... 이거 그냥 약간 매콤한 시즈닝이 들어간 후라이드 치킨인데 하는 생각이 들정도입니다. 크런치 시리즈 제품들이 맛 자체는 아주 잘 뽑아낸듯합니다.
그냥 먹어도 아주 맛있는 그냥 치킨 그 자체입니다.
게다가 닭가슴살 식감도 예전의 퍽퍽한 닭가슴살이 아닙니다.
미리 염지가 된 상태인건지 아주 부드러운 식감입니다.
대신 겉면의 식감은 치킨과는 좀 차이가 있습니다. 대부분 크리스피/크런치 분류 제품들이 튀김옷에 해당하는 겉 부분의 식감이 아주 바삭하지는 않습니다. 아무래도 닭가슴살에서 올라오는 수분기가 있어서 약간 눅눅해지는 느낌입니다. 그래도 맛 자체는 치킨맛을 잘 구현했습니다.
멕시카나 매콤달콤한맛 이기는 하지만 일단 매운맛은 약합니다.
거의 누구나 다 먹을수 있을 정도의 약한 매운맛입니다.
대신 짠맛이 좀 강하게 느껴질수 있습니다.
그리고 당함량이 0g이라 단맛도 아주 강하지는 않습니다.
육질에서 올라오는 단맛이 있지만 설탕같은 가당류의 단맛은 없습니다.
살짝 매콤하면서 고소한 치킨맛 닭가슴살입니다.
