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조선호텔앤리조트 조선호텔 크림새우 380g 후기

L20 서울호랑이 23.10.12. 21:16:40

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이번에 소개시켜 드릴 제품은 조선호텔앤리조트 조선호텔 크림새우 380g(현재 최저가 8,720원) 입니다.

조선호텔 중식당의 레시피를 적용해 만든 제품으로 크기가 상당히 큰 칵테일새우를 감자전분이 들어간 튀김옷을 입혀 튀겨서 쫄깃 바삭한 식감을 제공합니다. 동시에 크리미하면서 느끼한 맛을 잡아줄 새콤고소한 크림소스의 조합이 꽤 인상적인 제품입니다.

조선호텔앤리조트 조선호텔 크림새우 380g 제품은 크림새우 250g과 크림새우소스 130g으로 구성되어 있습니다. 크림새우 250g은 크기가 큰 칵테일 새우 9마미로 구성되어 있습니다.

조선호텔앤리조트 조선호텔 크림새우 380g 제품의 유통기한은 1년입니다.

조선호텔앤리조트 조선호텔 크림새우 380g 제품중 크림새우의 원재료를 살펴보면 흰다리새우살, 디에치베터믹스, 감자전분가공품, 정제수, 팜유, 혼합제제, 염지제, 시즈닝파우더를 사용합니다.

조선호텔앤리조트 조선호텔 크림새우 380g 제품의 소스 원재료를 살펴보면 마요네즈, 설탕, 정제수, 발효식초, 과채가공품, 변성전분, 당절임레몬을 사용합니다.

크림새우는 직접 튀기는 방식과 에어프라이어 조리가 가능한데 맛과 식감은 튀기는 방식이 훨씬 좋기는 하지만 편의상 에어프라이어 조리를 선택했습니다.

소스는 특별히 높은온도로 조리할 필요는 없고 뜨거운 물에 담궈놓는 정도로만 하시면 됩니다.

튀김새우와 크림소스가 개별포장되어있습니다.

새우는 총 9마리입니다. 마리수는 적지만 한마리 한마리 크기가 상당히 큰 칵테일 새우를 사용하고 있어서 맛과 식감 모두 만족스러운 제품입니다.

에어프라이어 조리시에는 중간에 한번 꼭 뒤집어 주시길 바랍니다.

겉으로 보기에는 모르지만 은근히 기름이 많이 들어가 있어서 밑 부분에 기름이 고이기 때문입니다.

에어프라이어로 조리를 마친 상태의 크림새우입니다.

소스없이 요 상태로 먹어도 맛있기는 합니다.

한봉지 기준 새우튀김은 9마리입니다. 가격대를 생각하면 새우의 양이 적어보이지만 대신 새우의 크기가 제법 큰 칵테일 새우를 사용하고 있어서 조리후 씹는 식감도 좋고 풍성한 새우의 맛을 느낄수 있습니다.

크림소스의 경우 흔히 알려진 크림소스와는 다른 특징이 있습니다.

약간 크림소스와 요구르트를 섞은 듯한 맛의 소스입니다. 약간 새콤한 맛도 있으면서 단맛과 고소한 맛이 있는 크림소스입니다. 크림소스의 질감도 일반적인 크림소스와 달리 좀 더 꾸덕꾸덕한 느낌으로 꼭 밀가루 풀같은 느낌입니다.

부드러운 식감이면서 약간 요거트 같은 맛을 지닌 크림소스와 새우튀김와 조합이 이색적입니다.

새우의 경우 튀김옷에 감자전분을 사용해서 겉 부분은 아주 바삭한 느낌입니다.

일반적인 새우튀김의 튀김옷과 달리 크런키한 식감의 아주 얇은 막으로 된것 같은 튀김옷입니다.

하지만 한입 베어물면 겉의 바삭한 느낌과는 달리 안쪽은 감자떡같은 쫄깃한 식감입니다.

칵테일 새우을 사용하고 있어서 새우의 크기가 큰 편이지만 새우꼬리가 붙어 있기때문에 개인마다 단단한것을 잘 씹지 못한다면 좀 주의해서 드셔야 합니다. 그리고 튀김옷이 새우 몸통 부분은 바삭한 느낌이지만 새우꼬리 부분은 다소 딱딱한 식감으로 변합니다. 전체적으로 튀김옷의 식감이 좋은편이지만 꼬리부분은 처음에 잘라놓고 드시는것도 좋을듯합니다.