만두 맛 중에 새우 만두가 또 빠질수가 없죠.
이번에 하림에서 새로이 나온 육즙 교자 .
새우가 들어간 육즙 교자를 만나봤는데 후기 전해드릴게요.
하림 더미식 육즙 새우 교자
용량 : 315g x 2개 (현재 최저가 10,960원)
신선한 돈육을 12시간 동안 저온숙성해서
깊은 맛의 육즙을 담아냈고
거기에 탱글한 식감의 새우를 넣어서 감칠맛까지 더한 육즙새우교자입니다.
용량 대비 다른 만두들과 비교해서
가격대는 좀 있는 편이예요.
1만원대로 만나볼 수 있어요.
1팩에 1-2인분 들어가 있구요.
새우는 흰다리살새우살을 사용했고 14.1% 정도 들어갔는데
이미 먹어본 입장으로써 용량 대비 입안으로 느껴지는 새우의 맛은 더 많은 편이예요.
양파, 흰다리새우살, 돈지방, 돈후지, 부추, 밀가루2, 두류가공품, 대파, 기타가공품1, 마늘, 추출가공식품, 식육추출가공품, 정제소금, 기타가공품2, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 참기름, 찹쌀가루, 복합조미식품3, 혼합제제, 설탕, 효모식품, 기타식용유직공품, 흑후추분말
이렇게 전성분이 들어가 있어요.
해썹 인증기관에서 만들어 졌으며
총 내용량은 315g인데 전체 칼로리는 615kcal로
1-2인분이기 때문에 실제 섭취 칼로리는 이보다 작을 수 있어요.
포화지방, 지방 함량이 높고 그 다음으로 나트륨의 함량이 높게 들어가 있어요.
유통기한도 내년 6월로 기재되어 있기 때문에
많이 쟁여두고 먹기에도 괜찮은거 같아요.
육즙 만두는 구워먹어도 맛있고 쪄 먹어도 맛있습니다.
군만두, 찐만두, 에이프라이어 조리 모두 가능해요.
그리고 다른 요리로는 만둣국이나 면요리에 곁들여 먹으면
포만감도 있고 좋아요.
하림 더미식 육즙 새우 교자
일단 만두피의 두께는 중간보다는 얇은 편에 속해요.
쉽게 눌러붙지 않는 찰기 있는 만두피를 가지고 있고
안에 탱글한 새우가 육안으로도 구분이 될 정도로 들어가 있습니다.
만두크기는 비비고왕교자보다 조금 작은 수준입니다.
한입 베어물면 처음에는 육즙이 그렇게 느껴지지 않다가
씹으면 씹을수록 육즙이 풍부하게 베어나오더라구요.
육즙 만두 스럽다 싶은 그런 육즙 새우만두였구요.
만두피의 끝 부분 두꺼우면 저는 잘 안먹는데
만두피의 끝 부분을 얇게 만들어낸거 같더라구요.
전혀 두껍다라는 느낌 못받았구요.
짭짤한 맛이 있어서 간장소스는 아주 살짝만 찍어 먹음을 추천드리고
요리에 활용할 때는 만두에 짭짤한 맛이 있으니 소금은 덜 쳐도 되겠다 싶었네요.
새우와 만두가 모두 들어간 교자인데 일단 이 교자는
새우의 비율이 월등히 높게 탱글하고 쫄깃한 식감을 표현해내고 그 다음으로는 돼지고기,
그 다음으로는 야재의 식감을 표현하고 있는 만두입니다.
가격대는 비싸게 나온 편이지만 맛만큼은 훌륭했습니다.
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