이번에 하림에서 육즙교자만두들이 새롭게 나왔답니다.
그래서 다양한 만두 직접 만나봤는데 후기 전해드릴게요.
하림 더미식 육즙고기교자
용량 : 350g x 2개(2개 기준, 현재 최저가 9,260원)
만두하면 가장 기본이 되는 만두가 고기 만두죠.
그러한 고기 만두를 육즙 가득 담아 만든게 바로 이 육즙교자만두입니다.
12시간 동안 저온숙성해서 깊은 맛의 육즙을 담아냈다고 해요.
또한 5가지 국내산 생채소와 고기를 굵게 썰어 넣었기 때문에
씹는 맛까지도 살아 있다고 해요.
가격은 배송비 포함 1만원대로 만나볼 수 있어요.
만두 2팩, 용량 치고는 다른 만두와 비교해서 가격대가 있는 편이죠.
1팩에 350g이고 이게 1-2인분이라고 해요.
저한테는 2인분의 양인데 남자 중에서도 덩치좀 있고
잘좀 드신다하시면 1인분이 될수도 있어요.
주요 원료로는 돈후지와 돈지방이 사용됐어요.
하림 더미식 육즙고기교자 들어간 전성분을 보면
돈후지, 양파, 밀가루1, 돈지방 양배추, 즉석닭육수, 밀가루2, 부추, 대파, 두류가공품, 기타가공품1, 마늘, 콜라겐, 기타가공품2, 복합조미식품1, 정제소금, 효모식품, 찹쌀가루, 양조간장, 참기름, 복합조미식품2, 복합조미식품3, 복합조미식품4, 기타식용유지가공품, 흑후추분말, 당류가공품 성분을 함께 포함하고 있어요.
육수에 진한 닭육수와 정제소금, 설탕, 후추가 사용이 됐더라구요.
한 팩에 350g인데 전체 칼로리는 625kcal입니다.
나트륨의 함량이 가장 많고 그 다음으로 포화지방, 지방의 비율이 높게 들어가 있어요.
하림 더미식 육즙고기교자
다양한 조리가 가능한데
찌면 강불로 7분 정도 조리하면 되고
프라이팬은 7-8분간 노릇해질때까지 익혀주고
에어프라이어는 180도에서 11분 정도 조리해주면 됩니다.
하림 더미식 육즙고기교자
일단 조리가 빨리 됩니다. 만두피의 두께가 중간보다 얇은 편은데
찰기가 있고 윤기가 있으며 쉽게 퍼지지 않더라구요.
그리고 만두피끼리 눌러 붙어서 쉽게 뜯어지거나 그런 일이 없더라구요.
질기지도 않은 편이구요. 만두피 아주 마음에 들어요.
안은 꽉꽉 채워져 있어요. 전체 크기는 비비고 왕교자보다는 약간 작은 편이고
고기의 비율이 아주 높게 들어가 있어요.
한입 베어물자마자 육즙이 촤아아아악 하면서 베어나오더라구요.
찐만두로도 괜찮지만 군만두로 먹어도 아주 맛있어요.
간장 베이스보다는 소금 베이스에 간이 중점적으로 되어 있어요.
그러니 요리에 활용할 때는 소금의 양을 조금 줄이셔도 되겠습니다.
화하거나 그런 맛의 만두는 아니라서 가족모두 함께 맛있게 먹을 수 있는 교자만두입니다.
고기만두, 육즙 많이 베어나오는 만두 찾으신다면 추천해요.
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