이번에 소개시켜드릴 제품은 네슬레 스타벅스 앳홈 네스프레소 캡슐 디카페인 10개입(현재 최저가 5,700원) 입니다.
스타벅스 원두를 사용해 네스프레소 캡슐머신에서 사용할 수 있도록 만들어진 호환 캡슐제품입니다. 스타벅스 브랜드가 워낙 유명하고 세계적으로 많은 부들이 즐기시는 커피제품이다보니 호환 캡슐 제품들도 상당히 다양한 종류가 출시되어 있습니다. 집에서 간단하게 언제든 스타벅스 커피를 즐기시길 원하시는 분들에게 적당한 캡슐커피입니다.
이번에 소개시켜드리는 커피는 디카페인 커피입니다. 카페인 민감도가 높거나 카페인에 의한 자극이 부담스러움 분들에게 추천드리고 싶은 제품입니다. 스타벅스 호환캡슐 제품의 경우 대체로 로스팅 강도가 높은 다크 로스팅을 적용하고 있습니다.
네슬레 스타벅스 앳홈 네스프레소 캡슐 디카페인 10개입 제품의 원재료는 아라비카 커피원두 100%를 사용합니다. 캡슐커피 제품들은 원래료들이 모두 커피원두 100% 입니다. 종류에 따라 다른 종류의 커피원두를 블렌딩하는 경우가 있지만 기본적으로 원두 100%를 사용하고 있습니다.
원두는 스타벅스에서 사용하는 원두와 제조법을 적용하고 있지만 포장 및 제조는 네스프레소에서 하기때문에 네스프레소 정책을 적용해 캡슐 재질의 80%를 재활용된 알루미늄을 사용하고 있습니다.
당연한 이야기이지만 원두커피들은 모두 각각의 맛과 향, 바디감등을 최적화된 제조 방식을 사용하고 있습니다. 당연히 캡슐커피에 사용된 원두도 최적의 맛을 제공하기 위한 로스팅 옵션을 사용하고 있는데 네슬레 스타벅스 앳홈 네스프레소 캡슐 디카페인 10개입 제품은 다크로스트 타입입니다.
로스팅 인텐서티는 10~12단계에 해당하는 다크로스트이며 다크로스트 레벨에서도 제일 높은 수준의 로스팅 강도를 사용하고 있습니다.
추출량은 기본 에스프레소 추출로 실제 추출량은 40ml 입니다.
네슬레 스타벅스 앳홈 네스프레소 캡슐 디카페인 10개입 제품의 유통기한은 1년 3개월입니다.
네스프레소 오리지널, 호환캡슐, 버추오 모두 기본 유통기한은 동일한거 같습니다.
원두만 다를뿐 캡슐제조를 네스프레소에서 하기때문엔 네스프레소 오리지널 캡슐과 크기 / 디자인 모두 동일합니다.
네슬레 스타벅스 앳홈 네스프레소 캡슐 디카페인 10개입 제품을 네스프레소 최근에 마련한 에센자미니로 추출해보겠습니다.
크레마가 형성되기는 하지만 확실히 버추오에 비해서 오리지널은 크레마의 양이 적은편입니다.
경험상 버추오 기준으로 1/3이하로 생성되는거 같습니다.
디카페인 제품들의 공통적인 특징은 산미가 줄어들어 쓴맛이 강한편입니다.
크레마의 양이 적은편이지만 구수한 곡물향은 풍성한편이며, 에스프레소 타입으로 드실경우 로스팅이 강한편이라 대체로 향외에는 다른 맛들이 생략된것처럼 거의 느끼기 어렵습니다.
당연히 산미부터 다양한 맛이 줄어들어 쓴맛이 강하면서도 오래동안 유지되는 편입니다.
그래서 그냥 에스프레소로 드시는것보다 라떼로 드시는것을 추천드리며 라떼로만들경우 우유거품은 100ml 정도면 충분합니다.
라떼로 만들어 드시면 일단 강하고 쓴맛이 상당히 희석되면서 부드럽고 구수한 맛이 됩니다.
확실히 에스프레소로 드시는것보다 맛과 향에서 호불호가 없는 대중적인 맛이됩니다.
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