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빅마마 이혜정의 한가득 모듬전 1탄 - 깻잎전

M1 오르테가%스칼렛 24.02.17. 15:50:41

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키친스토리 브랜드에서 나온 빅마마 이헤정의 한가득 모듬전 6종 중 깻잎전입니다.

사진과 같이 총 6종이 출시되었고

저는 그중 깻잎전, 꼬치전,소고기 육전을 구입해 먹어보았습니다.

그중 첫번째로 깻잎전의 후기입니다.

빅마마 이혜정님의 이름을 걸고 나온 제품답게 포장에서도

이름을 꽤 강조한 모습입니다.

무게는 250g

각종 원재료들

가장 중요한 원료인 돼지고기라던가 깻잎이 국산인 점이 인상적이네요

사각 트레이에 냉동으로 담겨있고 이미 완성된 제품이라

프라이팬이나 에어프라이기에 데워서 간단하게 먹을 수 있게 나왔습니다.

깻잎전의 갯수는 5~6개가 들어있고 무게에 맞게 수량이나 크기를 맞추다 보니

어른 손바닥 절반 크기부터 애기 손바닥 만한 작은 크기까지

크기는 제각각이였습니다.

팬에 기름 적당히 두르고 구웠습니다.

나름 노릇노릇하게 잘 구워진~

반으로 자른 모습입니다.

속은 꽤 알차게 들어가 있습니다.

고기도 생각보다 많이 들어있고 젓가락으로 들어보면 무게감이라던가

두툼한 그립감이 느껴집니다.

맛은 향긋한 깻잎과 잘 들어찬 고기의 맛이 잘 어우러져 상당히 괜찮았습니다.

냉동 했다가 녹아서 나온 물이라고 해야할지~ 육즙이라고 해야할지~

국물?도 나름 흘러내렸습니다

간도 기본적으로 되어있어 따로 소스를 찍지 않아도 살짝 짭쪼름해

밥이랑 상당히 잘 어울렸습니다. 물론 술안주로 좋을 거 같네요

딱하나 깻잎의 식감이 살짝 아쉬운데 커다란 깻잎을 사용해서 그런지

아니면 냉동이라 그런지 깻잎이 좀 질긴 감이 있었습니다.

속에 들어간 고기에 비하면 거칠고 질겨서 입안에서 살짝 거슬리는 느낌이네요

이 부분만 빼면 상당히 괜찮은 제품으로 생각됩니다.

집에서 만들면 시간이나 재료등 많은 노력이 필요한데

데우기만 하면 되는 간편함에 꽤 퀄리티도 좋은 제품이라 좋았네요

가끔 전이 땡기신다면 추천!

잘 먹었습니다~

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