3in1 캡슐,원두,자동라떼머신

플랜잇코리아 커피머신 The Art PCM-F21 리뷰

안녕하세요 야콤입니다. 저는 일을 할 때 늘 커피를 마시면서 하다 보니 배민 등급도 매달 최고 등급을 찍곤 했었어요. 그렇다 보니 매달 나가는 커피 값이 부담스러워서 자연스레 홈카페 장비에 관심을 가지게 되었어요. 오늘 소개해 드릴 제품은 캡슐 커피를 마시는 분들이나 원두를 직접 갈아 마시는 분들, 특히 라떼를 좋아하신다면 아주 편안하게 활용할 수 있는 3in1 자동 라떼 머신인 플랜잇코리아 The Art PCM-F21(현재 최저가 259,000원)를 리뷰 해 보도록 하겠습니다.

3in1제품인 만큼 포터필터도 분쇄 커피용과 캡슐 커피용 두가지가 제공이 되며 필터바스켓도 1샷용, 2샷용, 캡슐용까지 3종류로 구성되어 있어요. 49mm 템퍼 사이즈의 계량 스푼도 주는데 별도로 금속 템퍼를 사용할 경우에는 49~50mm 사이즈를 권장합니다.

제품 크기는 230*300*340으로 일반적인 사이즈입니다. 재질은 외관은 전체적으로 플라스틱 소재이고, 부분부분 스테인리스와 알루미늄으로 되어 있습니다. 추출 압력은 19bar로 필립스, 라바짜, 가슈어, 네슬레, 드롱기 등 고급 커피 머신에 사용하는 이태리 CEME GROUP의 율카(ULKA)펌프가 탑재되어 있습니다. 그리고 국내 최초로 유일하게 KTL(한국산업기술시험원)에서 추출 압력 인증을 받아 가장 안전하고 맛있는 커피 경험을 제공한다고 합니다.

제가 리뷰 할 제품은 "노르딕 크림화이트" 색상인데 영국 국기가 그려진 파란 컬러의 "유니온 잭 블루" 색상까지 두 가지 컬러 중 선택하시면됩니다. 두 색상의 차이점으로는 손잡이나 온도계, 노즐의 포인트 컬러인데 화이트 색상에는 고급스러운 원목이, 블루 컬러에는 일반 스틸,플라스틱 재질이라 취향껏 고르시면 됩니다.

커피 추출에 필요한 물을 담는 물탱크와 라떼용 우유를 담는 용기는 플라스틱 재질로 되어 있고 물탱크 용량은 MAX 1,500ml, 우유 용기 용량은 MAX 500ml 입니다.

제품 상단부에는 온도계와 버튼 3개가 있습니다. 위에서부터 에스프레소, 플랫 화이트, 라떼 기능이고 버튼을 한번 누르면 1샷, 두번 누르면 2샷이 추출되며 에스프레소 버튼을 3초 이상 누르면 물이 연속 추출되며 플랫 화이트 버튼을 3초동안 누르면 스팀우유가 추출됩니다.

플랫 화이트, 라떼 기능은 우유 용기가 장착 되어 있을 때에만 활성화가 되고 분리 시켜 뒀을 땐 에스프레소 기능만 활용할 수 있습니다.

플랜잇 The Art PCM-F21이 자동 라떼 머신인 이유는 커피 추출과 스팀 우유를 버튼 한번만 누르면 다이렉트로 한번에 할 수 있다는 점입니다. 그래서 우유 용기에는 스테인리스 재질의 노즐이 있는데 레버 손잡이이며, 간편하게 넣고 빼고 할 수 있습니다.

물탱크 뚜껑은 앞으로도 뒤로도 열릴 수 있도록 설계되어 있어 어떠한 방향이든 쉽게 물보충을 할 수 있도록 되어 있었습니다. 물론 물통을 따로 분리 시킬 수도 있지만 물이 남아있는 상태에서 분리하면 물이 샐 수 있으니 모두 다 추출 한 다음 분리해야 합니다.

맨 상단부에는 컵워머 거치대가 있습니다. 전원을 켜면 약 30도 정도로 따뜻하게 유지가 되는데 컵이나 포터필터를 올려 데워줄 수 있고 세척 후 물기를 말리는 용도로도 쓸 수 있었습니다.

플랜잇 The Art PCM-F21에는 컵 사이즈에 따라 높이 조절을 할 수 있는 서랍형 받침대가 있어서 커피 추출 시 낙차를 최소화 시킬 수 있어 주변에 커피가 튀어 지저분해지는 걸 어느 정도 방지 할 수 있습니다. (받침대 위에 있는 컵 사이즈는 75mm, 바닥에 있는 컵 사이즈는 120mm 입니다)

만약 컵 사이즈가 조금 길더라도 바닥의 물받침대를 제거한다면 145mm짜리 컵도 활용할 수 있습니다.

플랜잇 The Art PCM-F21은 듀얼월 바스켓이 제공됩니다. 싱글월에 비해 듀얼월 바스켓은 어떠한 원두를 사용하더라도 크레마를 강제를 이끌어 낼 수 있고 고운입자든 굵은 입자든 압력을 잘 걸어지도록 도와주는 역할을 하기 때문에 커피머신 입문자나 테크닉에 크게 신경쓰고 싶지 않은 분들에게 적합합니다.

위의 사진은 쿠팡에서 쉽게 구매할 수 있는 분쇄커피로 입자가 굵은 편이고 아래는 전문 로스터리샵에서 당일 로스팅해서 갈아온 고운 입자의 원두입니다. 크레마 층이 둘 다 동일하게 두텁게 나오는 모습 확인가능하시죠? 물론 맛이나 향에서는 차이가 있겠지만 저가형 원두도 저정도의 퀄리티로 추출이 가능하기에 초보자가 사용하기 적합한 커피머신이라고 할 수 있습니다.

전원 버튼은 본체 우측 하단에 있고 전원을 켜면 예열이 시작되는데 커피 추출 적정 온도인 80~95도에 도달하면 버튼 주변의 LED상태등에 불이 들어오게 됩니다. 전원을 킨 이후 대략 50초 정도가 소요되었습니다.

처음 사용 시 청소 방법이나 이후 유지 관리 방법은 동일합니다. 단 최초 사용 시에는 물, 우유통에 물을 MAX선 까지 채운 다음 에스프레소 버튼, 라떼 버튼을 3초 이상 눌러 각각 모든 물이 소진 될 때까지 반복 해 줘야하고, 이후 커피 추출수 청소는 1~2회 정도 추출 후 젖은 행주나 키친 타올로 닦아주기만 하면 됩니다.

사용 시 정수 된 물을 사용하는 것을 권장하지만 수돗물을 사용 할 시에는 청소만 주기적으로 해 준다면 큰 문제는 없을 듯 합니다.

커피를 추출하기 전에는 포터필터를 프리히팅 하는걸 권장하고 있습니다. 이 과정 없이 한다고 해서 추출이 안되는 것은 아니지만 커피의 풍미를 더욱 느끼고 싶다면 포토필터의 예열은 필수입니다.

방법은 바스켓에 커피가 없는 상태로 장착 후 사용 할 컵을 올려 에스프레소 버튼을 3초이상 눌러 뜨거운물을 추출 해 줍니다. 이 과정에서 포터필터와 컵을 동시에 예열시킬 수 있습니다.

이 후 캡슐 커피를 사용하실 분은 캡슐필터에, 원두를 사용하실 분은 1샷, 2샷용 원하는 필터바스켓에 원두를 담아줍니다. 기본 제공되는 계량 스푼에 봉긋하게 한번 담으면 15g 정도가 됩니다. 저는 일리 캡슐 커피를 사용 해 봤는데 네스프레소 규격과 같아서 문제없이 추출이 가능했습니다. 캡슐 커피의 경우에는 네스프레소, 스타벅스, 일리, 이디야, 라바짜 등 대부분 제품들이 호환이 가능하다고 하는데 단 주의해야 할 점은 네스프레소와 규격이 같더라도 포장 재질이나 방법에 따라서 사용이 안되는 것도 있다고 하니 이 점 충분히 알아보신 뒤 구매 하셔야 합니다.

설명서 기준 에스프레소 1샷(35~40g) 2샷(70~80g) 정도가 추출 된다고 되어 있는데 71g 정도가 추출 되었습니다. 커피가 추출되는 시간이나 양은 원두 입자, 템핑 정도 등 달라지는 요인이 많습니다.

2샷 기준 추출하는 시간은 30초 정도 소요가 되었습니다. 혹시 중간에 끊고 싶을 때에는 추출하는 도중에 버튼을 한번 눌러주면 끊을 수 있어 조절도 할 수 있습니다.

2샷으로 추출 후 별도로 물은 넣지 않고 얼음만 넣어 먹었는데 진하게 잘 뽑혀서 만족스러운 맛과 향을 느낄 수 있었습니다. 며칠 동안 이런 방법 저런 방법들을 많이 시도해 봤는데, 개인적으로는 추출되는 커피의 색을 보다가 살짝 밝아지려고 할 때 버튼을 눌러 끊어주면 좀 더 깔끔한 맛으로 즐길 수 있었습니다.

에스프레소 / 플랫화이트 / 라떼 추출

일반 에스프레소, 캡슐커피 추출 뿐만 아니라 플랫 화이트, 라떼 기능도 원터치 버튼으로 커피추출 + 우유 스팀까지 자동으로 이뤄지기 때문에 정말 간편하게 라떼를 마실 수가 있습니다. 우유를 따로 전자렌지에 데우거나 스팀으로 우유를 칠 필요가 없죠.

그리고 영상을 보시면 아시겠지만 샷 추출 전 원두 가루를 미리 한번 적셔서 커피의 맛과 성분을 최대한 끌어내는 "프리인퓨전(Pre-Infusion)" 시스템이 탑재되어 있어 채널링 최소화, 추출수 온도 안정화 및 일관된 추출을 가능하게 해 줍니다.

이 모든 기능들을 별 다른 스킬, 노하우 없이 버튼만 딸깍 눌러주는것 만으로 원두추출 및 우유스팀까지 다 알아서 해주니까 편하게 커피를 즐길 수 있었습니다.

그리고 플랫 화이트 버튼을 3초 동안 누르면 스팀만 추출이 가능해서 녹차라떼, 핫초코, 밀크티, 고구마 라떼 등등 만들 수 있고 거품 량도 다이얼로 조절해두면 항상 일관 된 맛을 낼 수 있어 따로 우유거품기를 살 필요도 없고 경제적입니다.

물,우유탱크나 트레이 등등 분리하여 세척할 수 있고 내부 청소는 석회질 제거 모드도 지원합니다. 이런 간단한 자가정비 기능들도 있지만 플랜잇코리아는 국내 A/S센터를 보유하고 있어 1년이라는 무상 AS기간도 있고 별도의 클리닝서비스까지도 실시하고 있다고 합니다.

이상 여기까지 3in1 캡슐,원두,자동라떼머신 플랜잇코리아 커피머신 The Art PCM-F21을 소개 해 봤습니다. 홈카페용은 물론 사무실에 배치해두기에도 너무 예쁜 디자인에 매번 물을 채워넣지 않아도 되는1500ml의 대용량 물탱크, 네스프레소 캡슐 및 원두를 모두 지원하는 점, 꼭 에스프레소용 분쇄 원두가 아닌 시중 분쇄 원두라도 풍부한 크래마를 내어주는 더블월 바스켓으로 누구나 쉽게 맛있는 커피를 만들 수 있고 라떼까지도 손쉽게 자동으로 내릴 수 있는 점 등 정말 다재다능하고 가성비 좋은 커피 머신이라고 생각이 듭니다.