이번에 약 2주간에 걸친 전국 투어 출장 과정에서 전라도 광주 광주송정역 인근의 1913 송정역 시장에 들러봤습니다.
1913 송정역 시장 입구인데 사진의 반대편쪽 입구가 광주송정역에서 나와 길 건너 바로 내려오면 있는 입구입니다.
이곳에 가면 이런 갬성의 가게들을 보실 수 있습니다. 바로 위 사진의 중앙에 있는 갱소년이란 가게는 양갱 전문점인데 수요미식회 등 여러 곳에 소개됀 곳 입니다.
양갱 전문점이다보니 팥을 전문으로 다루시게 되고 그래서 오랜만에 방문했더니 그 사이 새로운 메뉴로 이런 퍝콩두유와 양갱 롤케익 같은 새로운 메뉴도 추가되었더군요.
여기 양갱 맛있습니다. 일반 가게에서 파는거처럼 마구 마구 달고 그렇지 않구요.
여기는 건조기 사용해서 빠르게 건조한 김부각이 아닌 느리게 건조한 맛난 김부각을 만드는 곳인 느린 먹거리란 가게입니다.
여기 김부각도 무척 맛있습니다. 짜지 않아서 밥반찬이 아닌 그냥 과자처럼도 많이들 드시더라구요.
