청정원 고메레시피 라인은
복잡한 레시피나 별도의 양념 만들 필요 없이
맛있는 요리를 완성시켜 준다라는 의미의
청정원 라인 브랜드인데
그 양념들 중에서
정통 한식 불고기 양념의 맛을 살린 양념 소스가 있다하여 만나봤습니다.
청정원 고메레시피 정통한식 불고기 양념
용량 : 140g
1팩에 2~3인분 정도 나오는 양으로
칼로리는 따로 기재되어 있지 않습니다.
실제로 만들어보니 많게는 3인분까지도 충분히 나올 양입니다.
양념 소스의 부족함은 없었습니다.
연탄불에 구운듯 불맛이 일품인
정통한식 불고기 양념
원재료로는 고추장을 중심으로
소맥분, 고추양념, 쌀, 정제수, 설탕, 액상과당 등
맵고 달달한 재료와 잡내를 잡고 진한 맛을 내는
마늘, 생각, 육수베이스 등이 들어가 있습니다.
양념 외에 추가적으로 고기만 준비해 주면 된다고 하는데
저는 조금 더 준비를 해보았습니다.
청정원 고메 레시피 연탄 불고기 양념, 다진 양파, 다진 당근
대파, 상추, 돼지고기
딱히 소스의 맛을 좌우하는 재료는 쓰지 않았어요.
온전히 그 양념 소스의 맛을 맛보고 싶어서요.
파도 따로 얹어 먹을 거지 소스에 쓰진 않았구요
당근과 양파는 다져 놓은게 남아서 넣어봤습니다
야채와 소스, 고기에 양념 버무릴때 함께 넣어 재워둡니다.
소스는 묽은 느낌이 많이 나요.
초고추장 같은 묽음을 가지고 있고
지금 양파와 당근 다져놓은걸 함께 넣어서 구분이 잘안되는데
건더기가 없는 액체상태의 소스만 있는 양념 소스예요.
밀봉해서 냉장고에 넣어 30분-1시간 정도 재워두구요.
후라이팬에서 맛있게 구워줍니다.
매콤한 맛의 고메레시피 연탄불고기 양념입니다.
빛깔이 실제로보면 조금 더 옅은 빛인데
아이들과 함께 먹어도 될 정도의 매운맛인 고추장불고기 양념이예요.
끝에 살짝 찌릿한 맛은 있는데
아이들이 못먹을 정도는 아닌거 같습니다.
매운맛의 강도가 1에서 5까지 있다면
3점 정도의 매운맛이예요.
단맛은 크게 느껴지지 않아요.
고추장 불고기 양념이라도 단맛 강조한 제품도 있긴한데
고메레시피 연탄불고기 양념은 고추장의 맛에 집중한 연탄불고기 양념이예요.
식은 뒤에 먹어도 고기의 잡내가 나지 않을 정도로
돼지고기의 잡내는 잘 잡았고
맛의 호불호가 확 나뉠
확 달다거나 확 맵다거나 하는 맛이 아닌
누구나가 좋아하고 아이들도 함께 먹을 수 있는 고추장 불고기 양념이예요.
청정원 고메레시피 연탄불고기 양념소스
가족들이 한상에서 함께 먹을 수 있을 양념소스였구요.
급하게 재료 준비해야하거나
고추장불고기 소스 자신이 없으신분들도
고메레시피 연탄불고기 소스 이용해 도움받으시길 바래요!
