드디어 풀무원 얇은피 꽉찬 교자 매콤해물을 만나보게 됐어요.
고기는 쉽게 접할 수 있었는데
매콤해물은 잘 안보이더라구요.
매운맛 매니아들이 휩쓸어 간건지 암튼 매콤해물은 어땠는지 알려드릴게요.
풀무원 얇은피 꽉찬 교자 매콤해물
420gx2개
현재 가격은 온라인, 오프라인 2개 묶음 가격은 비슷해요.
하지만 짝수 단위로 4개, 6개 많이 살수록 인터넷으로 구매를 하는게 이득입니다.
풀무원의 얇은피 꽉찬 교자 매콤해물 맛은 돼지고기와 해물이 만난 교자로
0.7mm의 얇은피로 보슬보슬하고 쫄깃한 만두피를 재현해냈어요.
원재료로는 국내산 돼지고기와 양파, 양배추를 사용했으며
해물로는 오징어가 사용되었는데 페루산을 사용했습니다.
그리고 적게 남아 베트남산 새우도 함께 포함되어 있습니다.
총 양 420g은 905kcal예요.
2-3회 먹을 분량이라
이정도의 칼로리면 한번에 먹는 양 치고는 괜찮지 않나 싶습니다.
포화지방, 나트륨, 지방의 순으로 함량의 비율이 높습니다.
교자는 1팩에 총 11개가 들어가 있으며
이번 교자의 경우 매운 맛의 교자이기 때문에
만두의 빛깔 역시 붉습니다.
만두피는 하얀색이고 안에 내용물이 붉은 색이예요.
그리고 이 제품은 만두 날개를 없애
속을 끝까지 빈틈없이 채웠다고 설명이 되어 있는데
음...만두 날개를 없앤건 아니고 접은 거예요.
속이 붉다보니 하얀 만두피의 날개가 확실히 티가 나죠.
암튼 이렇게 접어져 있는거예요.
합성향료나 D-소비톨액, 황산알류미튬칼륨, 아스파탐이
무첨가 된 제품이예요.
구워도 먹어보고 쪄서더 먹어보았습니다.
간식으로 먹기엔 5-6개가 딱 적당한거 같아요.
해동을 하고 익히고보니 붉은 느낌이 더 강하네요.
풀무원 얇은피 꽉찬 교자 매콤 해물
지난번 고기교자는 군만두에 먹는게 맛있었거든요.
이번에도 그렇지 않을까 했는데
이번에는 쪄서 먹는게 더 좋았어요.
왜냐면 이 만두가 매운 만두이다보니 만두피의 부드러움이
매운 맛을 중화시켜준다라는 느낌이 있어서
부드러운 찐피로 먹는게 더 좋았습니다.
군만두로 먹으면 만두피도 만두소같이 느껴지거든요.
그리고 매운맛이 땡초 만두처럼 찌릿 할 정도로 확 오는게 아니라
씹으면 씹을수록 매운맛이 서서히 올라오는 그런 매운맛을 가지고 있어요.
짬뽕 베이스라 적혀 있던데 고추장 베이스라 생각하시면 돼요.
그리고 고기와 함께 쫄깃하게 오징어가 씹혀요.
하지만 그 비율이 높은건 아니예요.
오징어는 한입에 하나 정도 나오는거 같아요.
고기와 함께 덩어리째 들어가 있어서 식감이 쫄깃하게 살아있습니다.
그리고 풀무원 소에는 절임무가 들어간 만두들이 많았잖아요.
이번에는 쫄깃하게 씹히는 주 재료가 2개나 들어가서인지
절임무는 뺏더라구요. 그래서 오도도독 씹히는 절임무의 식감은 없고
양파와 양배추의 아삭거리는 식감은 있어요.
쫄깃하고 아삭한 식감이 있는 풀무원 얇은피 꽉찬 매콤 해물이예요.
엄청 만두피가 얇다는 아니지만 만두피가 쪄서 먹든 구워서먹든
질기게 느껴지지 않기 때문에 부드럽게 먹기 좋아요.
매운맛의 강도는 1점에서 5점까지 있고 5점이 가장 매운 정도라면
3.5 정도 되는거 같아요. 우리가 맵다~맵다 하는데서 조금 더 매운 맛이예요.
불닭볶음면 정도는 아니구요.
그래도 애들은 먹기 좀 힘들지 않을까 해요. 저희 외가댁 초등학생 조카보니
신라면 먹고도 힘들어 하더라구요.
그러니 애들한테는 권하지 않는 만두이고 색다른 맛이나
매운맛 좋아하시는 어른들에게 추천될 매콤해물 교자였습니다.
