이번에 소개시켜드릴 제품은 집에서 간편하게 해먹을 수 있는 간편식 반찬 푸드나무 랭킹수산 렌지에 구워먹는 고등어구이 70g (현재 최저가 3,080원)입니다. 기본적인 손질과 향신료를 사용해 잡내를 제거하고 국내산 천일염으로 기본간을 해둔 상태에서 완전 조리를 한 다음 급속냉각해 집에서 전자레인지를 사용해 간편하게 데워 먹을 수 있습니다.

전자레인지로 데워먹기만 하면 간편식이지만 생전 종류에 따라 가시가 있는 제품이 있습니다. 가시가 있는 제품으로는 대표적으로 꽁치가 있으며 연어나 삼치는 가시가 없습니다. 다만 고등어는 경우에 따라서 양쪽 지느러미쪽에 잔가시가 있을수 있습니다. 가운데 큰 가시는 이미 잘 발라져있기때문에 양쪽 지느러미부분은 젓가락으로 분리해 놓으면 특별히 신경쓰지 않고 드셔도 괜찮을거 같습니다.

푸드나무 랭킹수산 렌지에 구워먹는 고등어구이 70g 한팩 기준 칼로리는 200kcal 이며 전자레인지에 2분 조리 또는 에어프라이어 12분 조리해서 드시면 됩니다. 생선구이 제품이라 그런지 노르웨이산 고등어 함량이 99.2% 입니다. 나머지는 천일염정도로 생각하시면 됩니다.

꽁치 제품은 원재료의 원산지가 바뀌는 경우가 있어서 제품 포장에 사용하지 않고 제품 측면에 유통기한과 같이 표기되어 있지만 고등어의 경우 원산지가 일정해서 제품 포장에 기본적으로 프린트 되어 있습니다. 그래서 측면에는 유통기한만 표기되어 있으며 유통기한은 대략 1년인거 같습니다.

푸드나무 랭킹수산 렌지에 구워먹는 고등어구이 70g 조리 방법은 간단합니다.

데워먹기만 하면 되는 완조리 제품이라 전자레인지에 2분 또는 에어프라이어로 195도에서 12분 조리하면 됩니다.

푸드나무 랭킹수산 렌지에 구워먹는 고등어구이 70g 원재료는 노르웨이산 고등어, 천일염 그리고 녹차, 강황, 생강입니다.

푸드나무 랭킹수산 렌지에 구워먹는 고등어구이 70g 영양정보를 살펴보면 1팩 기준 200kcal 이며 나트륨 함량은 240mg 입니다. 지방이 14g, 포화지방이 3.4g, 단백질 함량이 11g 입니다. 고등어가  원래 기름기가 많은 생선이라 지방의 함량이 높은편입니다. 그래도 자세히 보시면 단백질 함량도 11g으로 제법 높은것을 알 수있습니다. 

종이팩을 개봉하면 밀폐비닐을 사용해 진공포장된 고등어를 볼 수 있습니다.

비닐의 일부를 개봉해서 그대로 전자레인지에 넣고 조리하시면 됩니다.

나중에 비닐안쪽의 고등어를 빼서 드시면 됩니다.

푸드나무 랭킹수산 렌지에 구워먹는 고등어구이 70g 조리후 모습입니다.

일단 원재료가 고등어인만큼 확실한 냄새로 존재감을 보여줍니다.

전자레인지를 사용해 조리했음에도 불구하고 고등어 살이 상당히 부드러웠습니다.

마른 느낌이 전혀 없고 아주 촉촉한 고등어살입니다.

가격적인면을 고려해서 약간 마른 고등어구이가 될거 같았는 예상외로 상당히 맛이 있습니다.

일단 고등어살이 센 불에 구우면 약간 퍽퍽한 식감이 나타나는데 조리를 하고 나면 고등어 기름이 끓어 오르는 모양을 볼 수 있고 살의 식감이 의외로 상당히 부드러웠습니다.

아마도 기름기가 많은 상태에서 밀봉포장을 통해 조리해서 그런지 기름기가 살에 베여있어 부드러웠던거 같습니다.

냄새는 고등어 특유의 비릿한 느낌이 났지만 잡내를 잘 잡아서 그런지 실제 맛은 전혀 비리지 않고 간도 짭짤하게 잘 맞았습니다. 

무었보다 살의 식감이 너무 촉촉하게 잘 구워져서 식구들 모두 만족도 100%입니다.

그리고 순살제품으로 표기된 제품이 아니라 가시가 있을수도 있다고 생각했는데 가운데 살 부분에는 가시가 전혀 없어서 먹기가 편했습니다. 가시를 제거해야하는 불편함이 없다보니 아이용 반찬으로도 줘도 좋을거 같습니다.

전자레인지에 데운다음 그릇에 옮겨야 하는 불편함이 있지만 가격적인 면을 고려하면 생선구이 품질이 너무 좋아서 가성비는 최고인듯 싶습니다.

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