해산물 중에서 새우와 홍게를 좋아하는데
만두 중에 이 새우와 홍게가 들어간 만두가 있더라구요.
그래서 만나봤습니다! 색다른 재료로 만들어진 만두 소개해드릴게요.
오뚜기 프리미엄 X.O. 교자 새우&홍게살
용량 : 2팩 648g
(현재 최저가 7,990원)
통통한 새우와 홍게살을 넣어 만든 교자만두입니다.
그리고 XO 소스와 굴소스를 넣어 다른 양념이 필요없는 만두예요.
다나와 최저가를 알아보면 2팩에 7990원에 구매할 수 있어요.
그리고 4팩은 13710원입니다.
1개, 2개라고 나와있는데 1개가 2팩, 2개가 4팩인거예요.
2개 4팩인 제품이 무료배송으로 다나와 1개 2팩 구성보다 가격적으로 저렴하게 치입니다.
저는 이번에 특별 행사로 1팩 더 얻어서 저렴하게 산 편이지만
원래 2팩에 7990원이라
언제 할지 알 수 없는 마트행사를 기다리실바에는 4팩 구성을 구매하는게 낫습니다.
오뚜기 프리미엄 X.O. 교자 새우&홍게살에 사용된 주요 원료는
돼지고기 33.84%, 새우 7.92%, 홍게맛살 3.61%, 홍게다리살 3.21%, 씨푸드XO소스 0.1%, 굴소스 0.76%입니다.
홍게살과 새우가 강조된 제품이지만 돼지고기가 들어간 만두이며
돼지고기 비율도 높게 들어가 있어요.
전성분을 살펴볼게요. 돼지고기가 가장 많이 사용됐는데 돼지고기는 국산을 사용했어요. 그 다음으로 밀가루,새우, 양배추,양파, 홍게맛살 홍게다리살, 혼합제제1, 죽순, 대파, 두류가공품, 참기름, 변성전분, 연육, 마늘, 향미유, 굴소스, 설탕, 새우엑기스, 가쓰오부시추출물, 정제소금, 생강, 홍게엑기스분말, 새우풍미유, 양파퓨레, 후추분, 복합조미식품, 육수추출농축액, 혼합제제2, 미향, 씨푸드XO소스, 향미증진제, 카놀라유, 유화유지
사용된 주요 원료들을 국산으로 사용했어요. 원료가 상당히 만족스럽습니다.
1팩당 324g이 들어가 있습니다.
이 한 팩당 755kcal로 용량 두배 조금 넘는 칼로리입니다.
포화지방의 비율이 높으며 그 다음으로 지방, 나트륨의 비율이 높은 제품입니다.
유통기한은 내년 2022년 7월 말까지로
유통기한이 상당히 길어요.
지금 여러팩 사서 쟁여두고 먹어도 될 유통기한입니다.
만두는 총 9개가 들어가 있구요.
요즘 만두 모양이 희안하게 만들어진 만두들이 많은데
기존에 많이 봐오던 일반적인 만두의 사이즈보다 살짝 큰 느낌이예요.
조리 방법은 에어프라이어나 프라이팬, 찜기 등 다양한 방법으로
조리를 할 수 있어요.
전 프라이팬에서 조리를 했어요.
만두피가 얇은 느낌은 아닙니다.
조리를 해보더라도 속이 쨍하게 비치지는 않더라구요.
안에 들어간 재료들의 비율을 보면
돼지고기, 새우, 홍게살 등의 비율이 8이고
야채의 비율이 2 정도입니다.
그래서 쫄깃하고 탱글거리는 식감이 강해요.
그리고 새우는 덩어리째로 들어갔다라고 느낄 정도로 원료 그대로 들어가 있어요.
안에 소스가 짭짤하게 들어가 있기 때문에 허애 보여도 따로 간장 찍어 먹을 필요가 없어 보였어요. 맛의 끝에는 화함이 남습니다.
탱글거리고 쫄깃한 식감으로 돼지고기와 해물맛을 함께 맛보기 좋은 만두였는데
아쉬운점이라면 만두피입니다. 좀 더 얇았으면 좋았겠다라 싶은 만두피였어요.
요즘 워낙에 얇은 만두피들이 많이 나오다보니
예전같으면 보통정도의 만두피라 할 수 있겠지만 얇은 피가 많은 요즘 만두와 비교하면
만두피가 두껍게 느껴지네요.
그래도 탱글, 쫄깃한 만두소만큼은 아주 만족스러웠던 만두입니다.