이번에 소개시켜드릴 제품은 신세계푸드 올반 명란군만두 315g입니다.

(315g x 2개 기준, 현재 최저가 4,780원) 

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 제품의 가격대는 2021년 11월 다나와 최저가 기준 2팩에 4780원입니다. 배송비는 따로 부과되며 저같은 온라인몰에서 무료배송이었지만 8500원을 약간의 추가 할인을 받고 구매했습니다. 소량구매라면 오프라인 마트가 더 유리할거 같습니다.

그냥 명란만 사용하게 아니라 명란의 짠맛을 중화시켜주며 고소한맛을 배가시켜주는 마요네즈를 함께 넣어 만든 명란마요만두입니다. 명란과 마요네즈 이 두 조합이라면 더이상 말이 필요없을거 같습니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 한봉지기준 790kcal 이며 마요네즈 15.82%, 돼지고기 13.56%, 양배추 12.05%, 양파 8.28%, 명란 0.6% 마늘 0.53%가 들어갑니다. 예상과 달리 명란의 함량이 상당히 낮은편이며 마요네즈 함량은 높은편입니다. 명란의 경우 향과 맛이 강해서 그런지 상당히 적은양이 들어가 있지만 맛에서 꽤 중요한 한 몫을 하고 있습니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 제품은 에어프라이어 간편조리가 가능합니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 유통기한은 9개월 입니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 제품의 특징은 국내산 돼지고기를 사용며 양배추, 양파, 마늘로 깔금한 맛을 내줍니다. 여기에 가쓰오 풍미의 명란마요소스를 사용해 감칠맛을 살렸으며 밀가루에 찹쌀가루를 넣어 바삭한 식감을 제공합니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 조리방법은 에어프라이어, 프라이팬조리, 찐만두 모두 가능합니다. 

개인적으로 에어프라이어 조리를 추천드립니다.

만두피가 군만두용인데다 찹쌀가루가 들어가 있어서 에어프라이어로 조리하면 기름을 사용하지 않아도 바삭한 식감의 만두피를 즐길 수 있습니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 원재료를 살펴보면 외국산 밀가루와 마요네즈를 사용하며 국내산 난황액, 국내산 돼지고기를 사용합니다. 명란은 러시아산을 사용합니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 영양성분을 살펴보면 315g 기준 790kcal 이며 탄수화물 40g, 당류 16g, 단백질 23g, 지방 60g, 포화지방 14g, 트랜스지방 0.5g 미만, 콜레스테롤 85mg, 나트륨 1880mg 입니다. 명란마요의 특성상 지방함량이 높아질수밖에 없어보입니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 315g 한봉지 기준 9개가 들어있습니다.

군만두이지만 만두의 모양이 일반 교자만두모양입니다.

프라인팬에 구워먹기에는 약간 더 시간이 걸리는 모양입니다.

그리고 신기하게 만두피가 에어프라이어를 사용해도 마르면서 딱딱해지는 현상이 없습니다.

에어프라이어 조리를 고려해서 만든 만두피라 그런지 바삭한 식감을 제공합니다.

에어프라이어로 조리한 후의 모습입니다.

신세계푸드 올반 명란군만두 만두피가 보기에는 단순히 마른것처럼 보이지만 예상외로 식감이 상당히 좋습니다. 바삭하게 부서지는 식감이 제대로 튀겨만든 튀김만두 같습니다.

역시 만두소가 일반 만두와 확연하게 달라 보입니다.

명란마요와 돼지고기의 비중이 높아서 그런지 만두소 색깔이 흰색입니다. 중간 중간 명란이 보이는데 명란이 덩어리 형태로 있는데 아니라 분리되어 들어갑니다. 

맛을 보면 왜 명란마요가 인기를 끄는지 알 수있을거 같습니다.

명란의 짭짤한 맛에 고소한 마요네즈가 중화되면서 궁합이 상당히 잘 어울립니다.

고소한 명란마요의 느낌을 잘 살린 만두소입니다.

여기에 만두피는 바삭바삭한 식감까지 더해져 은근히 계속해서 손이가는 만두입니다.

나트륨함량이 다소 높은편인데도 마요네즈맛에 가려 짠맛이 약하게 느껴집니다.

그리고 마요네즈의 느끼함을 잡아주기 위해서 살짝 매콤한 맛도 납니다.

마늘의 알싸하고 매운맛은 아닌거 같아서 살펴보니 캡사이신소스가 미량 들어가는것을 확인했습니다. 그래도 매운맛자체는 상당히 약한편이라 아이들이 먹기에도 부담이 없을거 같습니다.