비비고에서 나오는 만두 중에 찐만두나
만둣국과 같은 국물요리에 넣어 먹으면 좋을 만두를 만나봤어요.
바로 비비고 한섬만두인데 직접 만나본 후기 전해드릴게요.
CJ제일제당 비비고 한섬만두
용량 : 320g
굵게 썬 고기와 채소로 속을 꽉꽉 채워
한입가득 다채로운 식감으로 먹을 수 있게 만들어 놓은 한섬만두입니다.
기존 만두에서 볼 수 없었던 목이버섯이 들어간 만두이기도 해요.
CJ제일제당 비비고 한섬만두 다나와 최저가를 알아보면 2팩에 6370원입니다.
저는 오프라인에서 2팩에 8980원에 구매했어요. 근데 저는 320g 짜리예요.
제가 더 작은 용량을 구매했는데도 불구하고 가격이 더 비싸죠.
온라인으로 구매시 2팩은 배송비가 들어요.
그렇기 때문에 4팩 짜리 구매하시면 배송비도 절약하고
오프라인보다 더 많은 양과 저렴한 가격으로 구매할 수 있습니다.
아삭하고 풍부한 식감의 수제형 만두인 한섬만두의
주요 원료로는 돼지고기가 26.15%, 부추가 16.34%, 양배추가 8.17%, 마늘 0.98% 입니다.
만두에 쓰이는 원료들이 골고루 사용되어 있습니다.
그리고 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수용성인나토, 합성향료, D-소비톨액과 같은
가공식품에서 주로 쓰이는 첨가물들을 빼고 만들어낸 만두예요.
전성분을 살펴볼게요. 가장 많이 사용된 돼지고기는 국산과 외국산이 함께 사용됐습니다. 그리고 밀가루, 부추, 양배추, 난백액, 목이버섯, 냉동물밤, 변성전분, 두류가공1, 설탕, 마늘, 두류가공품2, 소스, 혼합제제, 정제소금, 참기름, 곡류가공품, 콩기름, 향미증진제, 후춧가루가 사용됐습니다.
지금까지 만나본 만두에서는 볼 수 없었던 목이버섯이라는 재료가 독특하게 들어가 있어요.
비싼 단가의 제품을 사용한 대신 돼지고기는 국산과 외국산을 함께 사용한거 같아요.
총 내용량은 1팩당 320g이고 칼로리는 585kcal입니다.
1-2회에 나눠 먹을 양이예요.
포화지방의 비율이 가장 높고 그 다음이 지방, 나트륨 순입니다.
CJ제일제당 비비고 한섬만두는 군만두보다는 찐만두와 만둣국으로 적합한 만두입니다.
전골요리 같은데 사용해도 되구요.
유통기한은 제조일과 함께 기재되어 있습니다.
8월 25일 제조된 제품이고 내년 5월까지 먹을 수 있어요.
제법 유통기한은 긴편이죠. 제조일부터 보면 약9개월 정도의 기간이예요.
저는 320g 짜리입니다. 320g짜리의 한섬만두의 갯수는 5개
기본 10개짜리 만나보다보니 굉장히 작게 느껴지는데요.
대신 개당 사이즈는 큰편입니다.
저는 쪄서 조리를 했어요.
만두피 같은 경우는 얇은 부분도 있고 두꺼운 부분도 있고 그래요.
자~조리를 마쳤는데요.
찐만두로 쪘을 때 만두피가 쉽게 찢어지는 편이예요.
쪄먹는것도 맛있긴 해요. 그렇지만 좀 지저분해지기 때문에 그런 부분이 싫다면
국물 요리에 넣어 먹는걸 추천해요.
만두전골이나 만둣국과 같은 요리에 만두를 넣어 조리하는걸 추천해요.
그리고 특히나 만두피의 날개 부분이 접혀지면서 두꺼워지기 때문에
더욱이 국물 요리에 추천을 합니다.
쪄먹을때 식고나면 날개 부분이 딱딱해지는 편이라 식감이 안좋을수 있어요.
안은 재료들로 꽉꽉 채워져 있습니다.
특히나 고기나 야채들이 덩어리로 들어가 있어서 원재료의 식감을 그대로 느낄 수 있고
의외로 육즙을 많이 머금고 있더라구요.
수제만둣집 만두같단 생각이 많이 들었어요.
곳곳에 목이버섯의 흔적도 많이 볼 수 있었구요.
파와 물밤의 아삭이는 식감도 느낄 수 있었습니다.
그리고 요리에 활용하기 좋게 나온 만두인만큼 간은 심심하게 들어가 있더라구요.
찐만두로 드신다면 간장이 필요할 심심한 맛의 만두입니다.
한섬만두는 국물 요리에 넣어 먹을 만두로 추천드립니다!