오늘 소개시켜드릴 제품은 BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g(현재 최저가 2,080원) 입니다.

BHC 브랜드 제품중에 최근에 출시된 신제품으로 만드는 방법을 수비드 방식으로 조리해서 부드러운 식감이 특징인 제품입니다. 칠리 제품답게 겉에는 약간의 고추분이 보입니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품의 가격대는 다나와 검색가 2080~2200원대입니다. 100g 기준의 일반 닭가슴살 제품중에서는 가격대가 높은편입니다. 소스가 추가된 제품인점을 감안해도 가격대는 1.2~1.5배정도 높은편입니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품에는 국내산 닭가슴살 72%를 사용하고 있으며 국내산 청양고추 2.522%와 인도산 레드페퍼 0.216%를 사용하고 있습니다. 제품 분류는 소스가 들어가서 그런지 양념육으로 되어 있습니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품은 국내산 닭고기를 사용하며 92kcal로 칼로리가 낮은게 특징입니다. 수비드 시리즈 제품들이 모두 다른 제품들에 비해서 10~15kcal 정도 칼로리가 낮은편입니다.

BBHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 조리 방법은 수비드 제품이라 일단 냉장해동을 권장하고 있습니다. 냉장해동후 전자레인지 1분30초 또는 파우치 중탕 3분조리를 추천하고 있습니다.

저는 냉장해동후 전자레인지 조리방법을 선택했습니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품의 원재료는 국내산 닭가슴살, 외국산 흑후추분말, 정제수, 정제소금, 국내산 청양고추, 인도산 레드페퍼를 사용하고 있습니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품의 유통기한은 구매일 기준 5개월입니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품의 영양정보를 살펴보면 100g당 92kcal 이며 나트륨 400mg, 탄수화물 1.9g, 당류 1.6g, 지방 1.3g, 단백질 18.1g 입니다.

전체적으로 보면 칼로리도 적은편이고 저지방 고단백이지만 나트륨 함량이 일반 닭가슴살 제품치고는 상당히 높은편입니다. 실제 맛을 봐도 제법 간이 센편입니다.

냉장해동후 전자레인지 1분 30초 조리후 모습입니다.

사진으로는 느끼기 어렵지만 수비드방식이라 수분기가 많고 상당히 부드러운 느낌입니다.

겉에는 청양고추와 레드페퍼가 중간 중간 박혀있습니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 겉에는 청양고추와 레프페퍼 조각이 보입니다.

단면을 보니 닭가슴살 특유의 살결이 보이지만 수비드 제품이라 그런지 촉촉한 수분기가 보일정도입니다. 자세히 보시면 비닐 포장을 개봉해서 바로 조리해도 되지만 일부러 그릇에 옮겨서 조리를 했습니다. 이유는 조리하면서 수분이 너무 많아 밖으로 흘러내리기 때문에 일부러 그릇에 옮겨서 조리하고 있습니다. 혹시 다른 분들도 조리하실때에는 그릇에 내용물을 옮겨서 조리하시는것을 추천드립니다.

일단 먹기 좋게 작은 크기로 잘라 줍니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살의 맛은 어떤지 궁금해서 한조각 먹어봤는데

일단 수비드 시리즈 제품답게 식감은 아주 부드럽습다.

식감 자체는 더 이상 말이 필요없을 정도입니다.

그리고 다른 소스 제품에 비해서 소스의 간이 강하지는 않습니다.

청양고추와 레드페퍼가 들어가서 매운맛이 강할거 같았는데 매운맛은 상당히 약한편이고

대신 신기하게 나트륨 함량은 다소 높은편인데도 간은 약하게 느껴집니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살이 다소 맛이 약한편이라 이번 샐러드에는 단맛이 좀 더 강한 파인애플샐러드를 사용했습니다.

BHC 수비드 칠리 홀 닭가슴살 100g 제품의 특징은

첫째 식감입니다.

수비드 제품 답게 너무 부드러운 식감이라

식감에서는 더이상의 말이 필요없을정도입니다.

믿고 드셔도 될 정도입니다.

다음은 원래 칠리만의 톡 쏘면서 달콤한 매운맛을 기대했는데 매운맛도 약한편이라 거의 느껴지지 않았고 달콤한 맛도 약해서 전체적으로 맛 자체는 좀 밋밋한 느낌이었습니다.

그래서 샐러드로 만들어 드신다면 단맛이나 매운맛이 강한 드레싱을 추천드립니다.

개인적으로 파인애플 드레싱이 은근히 잘 어울렸습니다.

겉에는 청양고추와 레드페퍼 조각이 있어서 비쥬얼로는 매콤한 맛이 꽤 날거 같았는데 

실제 맛은 예상과 다른 제품이었습니다.

제품 칼로리도 다른 제품에 비해 10%이상 낮은 수준이라 저 칼로리 드레싱을 얹은 건강식 닭가슴살 샐러드를 원하는 분들에게 적당한 제품입니다.