이번에 소개시켜드릴 제품은 풀무원의 신상 비비면
풀무원 메밀비빔면 117.3(현재 최저가 4,440원) 입니다.
여름이 다가오니 본격적으로 비빔면 제품들이 나오고 있네요.
가격대는 출시초기라서 다소 비싼편입니다.
4개 기준 4000원중반대에 판매중입니다.
풀무원은 예전부터 면 제품에 건면을 자주 사용하고 있습니다.
식감뿐만 아니라 칼로리가 낮아지는 장점이 있죠.
풀무원 메밀비빔면 117.3 제품의 유통기한은 5개월입니다.
풀무원 메밀비빔면 117.3 원재료를 살펴보면 소맥분, 비법숙성비빔장, 변성전분, 볶음메밀, 볶음참깨, 볶음메밀가루, 해바라기혼합유, 표고버섯베이스, 밀글루텐, 허브추출물을 사용합니다.
풀무원 메밀비빔면 117.3 영양정보를 살펴보면 개당 375kcal입니다.
나트륨 함량은 1040mg 이며 탄수화물 78g, 식이섬유 5g, 당류 13g, 지방 4.3g, 단백질 8g 입니다.
나트륨은 예상보다 살짝 낮은 수준입니다.
조리 방법은 여느 비빔면과 동일합니다.
면을 4분 30초 끓인다음 찬물에 헹궈 물 빼고 비빔장에 비빈다음 고명 얹어 드시면 됩니다.
메밀이 들어가서 그런지 면의 색상이 약간 진한 회색빛입니다.
그렇다고 메밀함량이 높은 메밀면처럼 진한 색상은 아닙니다.
메뉴얼대로 4분 30초 조리~~
비빔장에 비빈 다음 고명 얹어 주시면 끝~~
처음에는 매운맛이 어느정도 있는 비빔장인줄 알았는데
매운맛이 상당히 약한편입니다.
매운맛에 약한분들도 편하게 드실수 있을 정도입니다.
오히려 단맛이 강한편이고 새콤한맛이 깔려있어서
혹시 분식집 쫄면 좋아하는 분이라면 이 제품도 좋아하실거 같다는 생각입니다.
면은 의외로 쫄깃한 편이고
대신 처음 먹을때 뭔가 바사삭거리며 부서지는 식감이 느껴지는데
아마 깨나 메밀가루의 식감인듯합니다.
처음에는 혹시 이물질이 들어갔나 할 정도로 부서지는 식감이 나서 놀랐습니다.
혹시라도 드실때 이런 식감이 느껴져도 정상이니 그대로 드시면 됩니다.
