오늘 소개시켜드릴 제품은 총각네 두유 제품중에서 가장 기본이 되는 두유중 하나인
자연의모든것 총각네 무가당 국산 검은콩 두유 190ml(40개 기준, 현재 최저가 31,890원) 입니다.
일단 무가당, 원액두유 기본으로 제품을 만든다음 여기에 여러가지 재료를 첨가해 다양한 맛을 만들기때문에 일단 가장 맛에 신경을 써야 하는 제품이기도 합니다. 아무래도 기본 두유가 맛이 있어야 맛첨가 제품들도 맛이 있기때문이죠. 대신 무첨가 두유에 특징을 더하기 위해 칼슘을 추가해서 고칼슘 제품이라는게 특징이네요.
보통 국산콩 두유 제품들은 국산콩 사용을 상당히 강조하는데 총각네 두유 시리즈 제품들은 국내산 재료를 주로 사용하면서도 특별히 표기를 하고 있지 않고 있네요.
190ml 기준으로 85kcal 입니다.
보통 무가당 두유 제품들의 평균적인 칼로리와 비슷하지만 살짝 높은편입니다.
원액두유 비중은 86%입니다.
무가당 제품이 아무래도 특징이 없다보니 마케팅 포인트를 칼슘으로 잡은거 같습니다.
칼슘 함량을 270mg으로 늘린 고칼슘 제품입니다.
자연의모든것 총각네 무가당 국산 검은콩 두유 190ml 제품의 원재료를 살펴보면 원액두유 86%입니다. 추가로 정제수, 현미유, 검은참깨페이스트, 아사이베리분말, 해조칼슘, 함초소금을 사용합니다. 원재료 구성이 일반 두유대비 다소 특이합니다. 특히 정제소금 대신 해조칼슘/함초소금을 사용하는 경우는 지금까지 다른 제품에서는 못본거 같습니다.
자연의모든것 총각네 무가당 국산 검은콩 두유 190ml 영양정보를 살펴보면 한팩 기준 85kcal 이며 나트륨 105mg 탄수화물 2g 당류 0g 지방 6g 단백질 5g 입니다.
자연의모든것 총각네 무가당 국산 검은콩 두유 190ml 제품의 유통기한은 구매일 기준 1년정도입니다. 구매시점에 따라 제품 종류마다 남은 기간의 편차가 큰거 같습니다.
자연의모든것 총각네 무가당 국산 검은콩 두유 190ml 제품은 제품 이름에서 알 수 있듯이 무가당 제품이라 단맛은 없다고 보셔도 됩니다. 당함량만 봐도 0%입니다. 보통 콩 자체에 함유된 당성분도 미량이지만 존재하는데 성분 자체가 너무 적어서 0%로 표기한듯합니다.
일단 무가당에 당함량 0g/0% 입니다.
이렇게 무가당 제품들은 콩의 비린맛이 날 수 있어서 보통 소금을 미량 첨가합니다.
총각네 제품들은 정제소금 대신 함초소금을 사용해 콩의 비린맛을 잘 잡아냈습니다.
총각네 다른 제품들과 달리 이 제품에는 15곡믹스분말을 넣지 않았습니다.
그래서 입에서 느껴지는 식감은 다른 제품에 비해서 부드러운편입니다. 그냥 물처럼 드실수 있는 식감이며 대신 고소한 맛을 좀 더 강화하기 위해 참깨페이스트를 사용하고 있습니다.
그렇다고 고소한 맛이 아주 강한건 아니고 그냥 아주 약한 고소한 맛이 나는 담백한 두유라고 보시면 됩니다. 아침식사 대용 또는 속이 불편할때 식사대용으로 드시기에 적당한 제품입니다.
