이번에 소개시켜드릴 제품은 라쿠치나 미트볼 파스타 360g(현재 최저가 7,570원) 입니다.

라쿠치나 파스타 제품중에서는 미트볼이 들어가서 사용된 재료의 단가가 높은 제품이라 다른 파스타 제품보다 가격대가 약간 더 높은 파스타입니다. 양적인 측면에서도 다른 파스타 제품들이 220~300g이내이지만 라쿠치나 미트볼 파스타 제품은 360g으로 양도 좀 더 많은편입니다.

라쿠치나 미트볼 파스타 360g 제품에 사용된 미트볼은 레시피앤마켓 미트볼 13.9%를 사용하는데 미트볼에 사용된 재료는 돼지고기와 소고기 혼합분쇄육입니다. 아무래도 미트볼 자체가 분쇄육으로 만들다보니 다양한 잡육이라고 표현되는 다양한 부위의 고기를 혼합해서 사용하고 있습니다.

이 제품의 핵심 재료는 미트볼인데 아쉽게도 미트볼의 품질이 아주 좋은편은 아닙니다.

조리 방법은 다른 파스타 제품과 동일하게 전자레인지 조리만 가능합니다.

1000W 기준 5분 조리로 되어 있는데 경험상 고출력 조리를 하기보다는 저출력 조리가 훨씬 더 맛있게 됩니다. 개인적인 경험으로는 600~700W에서 6~7분이상 조리하는게 더 맛있습니다.

조리 방법에서 제일 마음에 드는 점은 바로 포장용기입니다. 따로 그릇을 사용하지 않고 포장용기 그대로 조리해서 그대로 먹을 수 있어서 설거지 걱정이 없습니다. 

조리하실때는 커버를 벗기지 않고 그대로 조리하셔야 합니다. 커버를 벗기면 수분기가 날아가 파스타가 너무 단단해집니다.

라쿠치나 미트볼 파스타 360g 제품의 유통기한은 1년입니다.

라쿠치나 미트볼 파스타 360g 원재료를 살펴보면 레시피마켓볼로네스조스, 스파게티면, 레시피앤마켓미트볼, 기타가공품, 파슬리후레이크가 사용됩니다.

라쿠치나 미트볼 파스타 360g 한팩당 영양정보를 살펴보면 455kcal 이며 나트륨 930mg 탄수화물 69g 당류 4g 지방 8g 단백질 27g 입니다.

커버를 벗기지 않고 그대로 전자레인지 조리를 합니다.

개인적인 경험상 600W에서 3~4분정도 조리한 다음 꺼내서 소스와 파스타가 잘 섞일 수 있도록 한번 흔들어 줍니다. 흔들어 준 다음 다시 넣고 3~4분 추가 조리합니다. 요렇게 하면 부드럽고 맛있게 조리됩니다. 고출력에서 조리하면 시간은 줄일 수 있지만 식감이 좀 너무 단단해집니다.

파스타면의 식감이 갓 조리한 파스타와 비교해도 손색이 없을 정도로 면의 완성도가 좋은 제품

토마토소스는 약간 단맛이 강한편인데 먹다보면 익숙해지지만 첫맛에서는 다소 호불호가 있을수 있습니다.

미트볼이 함께 들어 있어서 풍성한 내용물이 마음에 들지만 미트볼에 사용된 재료가 돼지고기/소고기 혼합육이면서 잡육(여러부위가 섞인)을 사용하고 있다보니 약간 고기 특유의 누린향이 나서 미트볼의 맛 자체는 다소 호불호가 있을듯합니다. 소스에 찍어 먹으면 향이 좀 누그러지는 편이기는 하지만 약간 아쉬운맛입니다.

미트볼의 맛은 좀 아쉽지만 대신 면의 식감과 소스의 조합이 괜찮은 제품입니다.