잠시 온화했던 날씨가 급격하게 추워지고 있습니다. 이렇게 기온이 내려가면 역시 뜨끈뜨끈한 국물요리가 먹고싶어지는게 당연하죠. 오늘 소개시켜드릴 제품은 즉석면요리 제품중 하나인 쌀국수입니다. 특히 오늘 소개시켜드리는 을지깐깐 반깐꾸아 게살 쌀국수 제품은 유명 맛집 을지깐깐의 레시피를 적용해 만든 제품으로 감칠맛넘치는 게살이 들어간 소고기육수에 쫄깃쫄깃한 쌀국수 면발의 조합이 오늘같은 추운날씨에도 든든하게 한끼 드실 수 있는 즉석면요리 제품입니다.
신제품이라 아직 가격대가 살짝 높아보이지만 맛이 괜찮아서 여러개를 구매하시면 좀 더 저렴하게 구매가 가능합니다. 참고로 685g 한봉지는 1인분입니다. 육수가 물을 섞지 않고 그대로 끓여서 먹는 타입이라 포장기준 양이 좀 많은편입니다.
을지깐깐 반깐꾸아 게살 쌀국수 제품은 685g 기준 1인분이며 칼로리는 277kcal입니다.
쌀가루 58.61%가 들어간 숙면을 사용하며 국내산 붉은 대게살이 8.19%들어갑니다.
고기종류의 고명이 없는대신 대게살을 풍성하게 넣었습니다.
쌀국수 조리방법은 아주 편하거나 살짝 불편하거나 두가지 방법이 대부분입니다.
보통 간편하게 소스, 면 모두 넣고 끓여 먹는 간편한 방법이 있고
쌀과 육수를 따로 조리해야 하는 약간 복잡한 방법이 있는데 을지깐깐 반깐꾸아 게살 쌀국수 제품은 쌀국수와 육수를 따로 조리해야 합니다. 물론 그냥 끓이기만 하면 되기때문에 아주 복잡한건 아니지만 면과 육수를 따로 조리해야된다는점에서는 약간 불편합니다.
을지깐깐 반깐꾸아 게살 쌀국수 제품에 사용된 원재료를 살펴보면 정제수, 쌀구구와 전분가공품, 감자전분이 들어간 숙면, 기타수산물가공품, 숙주나물, 쌀국수엑기스, 양파, 쌀국수육수, 향미증진제, 실파, 양파후레이크, 사떼톰, 씬소이소스, 복합조미식품, 설탕, 피쉬소스, 사골, 말린샬롯, 통계피, 건생강, 정향, 팔각향잎입니다.
을지깐깐 반깐꾸아 게살 쌀국수 영양정보를 살펴보면 한봉지당 277kcal 이며 나트륨 3301mg 탄수화물 48g 당류 8g 지방 5g 단백질 10g 입니다.
을지깐깐 반깐꾸아 게살 쌀국수 제품은 을지로의 작은 호치민으로 불리우는 맛집 레시피를 적용해 만든 제품입니다. 유통기한은 냉동제품이라 1년으로 긴편입니다.
완조리된 육수를 사용하기때문에 구성은 간단합니다.
게살이 들어간 육수팩, 쌀국수면, 양파후레이크로 구성되어 있습니다.
육수를 해동하는데 붉은 대게살 덩어리가 보입니다. 대게살이 조리를 하면 다소 풀어지면서 양이 얼마 안되는것처럼 보이는데 저렇게 뭉쳐져 있으니 꽤 많아보입니다.
먼저 쌀국수를 3분 조리한 다음 건져 물을 빼줍니다.
끓여 물을 뺀 면을 그릇에 담고 별도로 끓여낸 육수를 얹어주면 됩니다.
마지막에 양파 후레이크를 올려주면 조리 끝~~
게살이 들어가 감칠맛이 아주 강합니다. 국물 한모금 마시면 풍성한 감칠맛과 함께 대게의 향이 훅 올라옵니다. 쌀국수면은 쌀외에 밀가루와 감자전분을 섞어 만든 숙면이라 상당히 쫄깃하면서도 면의 겉면 촉감이 아주 촉촉하고 부드럽습니다. 면이 얇지만 웬만한 우동면보다 더 쫄깃한 식감을 제공합니다.
육수의 맛은 다양한 맛이 겹쳐져 있습니다. 약간 매콤한 맛도 나고 소고기 육수 특유의 감칠맛과 함께 대게의 향과 맛 그리고 피쉬소스에 향신료까지 들어가서 맛 자체가 다채롭습니다. 베트남 본토의 맛을 살렸다고 하지만 제 입맛에는 한국사람이 좋아하는 맛으로 어느정도 수정이 된 제품이라 오히려 입맛에 맞아 좋았습니다.
오히려 향신료를 싫어하는 분들도 어렵지 않게 드실 수 있는 맛이라 대체로 호불호가 없어보입니다. 참고로 향신료를 아주 싫어하는 와이프 입맛에도 맞는다고 하는것으로 보면 향신료느낌은 약하다고 보시면 됩니다.
감칠맛나는 게살국물맛때문에 요즘같은 추운 계절에 한끼 식사로 드시기 적당한 제품입니다.
