요즘 날이 춥다보니 뜨끈한 면요리가 많이 생각나요.

오늘 그 중 하나 만나본 이야기 해드릴게요.

평소에도 고메에서 나오는 제품들은 그 맛에 신뢰를 하고 만나보는편인데

이번에 만나본 고메의 제품은 중화짬뽕입니다.

새롭게 리뉴얼 되면서 디자인이 바뀌었는데 오늘 제가 만나본 제품이 리뉴얼 제품이예요.

앞 표지에 불맛가득한이라고 적힌건 구버전이고 

그냥 중화짬뽕이라 적힌게 리뉴얼 버전이예요. 

성분에도 약간 차이가 있는데 리뉴얼된 버전 기준으로 알려드릴게요. 

CJ제일제당 고메 중화짬뽕 

용량 : 652g (현재 최저가 6,260원)

2인분의 양이 들어간 제품이예요.

급속 냉동면을 사용해서 만들었다고해요.

급속 냉동을 하면 면이 퍼지지 않기 때문에 

제면소에서 갓 뽑은 듯한 면발을 만나볼 수 있다고 해요.

밥도 갓 했을 때 바로 냉동실에 넣어 해동해 먹으면 

갓지은 밥처럼 맛있듯 말이예요. 

이번 고메 중화짬뽕은 쫄깃한 오징어와 청경채 , 표고버섯을 푸짐하게 담았어요.

그리고 사골, 닭, 해물 등의 육해공 재료를 사용해서 

더 깊고 시원한 국물에 웍으로 볶은듯 불맛을 담았다고 해요. 

가격은 한팩에 2인분인데 

배송비 포함해서 1만원대로 만나볼 수 있어요. 

유통기한은 8월까지로 넉넉한 편이라 

4-5팩 사놓고 먹어도 괜찮을거 같아요. 

짬뽕 같은건 자주 먹고 싶으니깐요. 

비법 소스를 사용해서 중식 레스토랑의 맛을 

그대로 담아냈다는 고메 중화짬뽕 

들어간 전성분을 보면 

밀가루1, 혼합채소-JP, 정제수, 밀가루2, 변성전분, 솔방울오징어, 소스1, 소스2, 식육추출가공품, 고춧가루소스3, 정제소금, 소스4, 소스5, 소스6, L-글루탐산나트륨, 추출가공식품, 소스7, 소스8,, 소스9, 소스10, 소스11, 향미유, 면류첨가알칼리제, 혼합간장, 설탕, 혼합제제, 향미증진제, 후춧가루, 치자황색소가 함께 포함이 되어 있어요.

소스에 투자를 많이했다고 볼 수 있어요. 

 1인분 326g당 465kcal를 포함하고 있어요. 

나트륨의 함량이 가장 높고 그 다음으로 탄수화물의 비율이 높게 들어가 있어요.

나트륨의 함량 매우 높습니다 ㅎ 

1인분씩 소포장 되어 있기 때문에 

1인분씩 먹기 좋아요.

1인구성을 위한 포장이랄까요 ㅎ 

끓는물 350ml에 비법 소스를 넣어서 함께 끓여줘요. 

물이 끓으면 고명을 아래로하고 면과 고명을 넣어줘서 팔팔 끓여줘요. 

1개당 30분 30초 끓여주면 됩니다. 

CJ제일제당 고메 중화짬뽕

일단 무라고 생각했던 네모 반듯한 원물이 오징어였어요.

큼지막하게 들어가서 쫄깃하게 씹어 먹는 맛이 잇었고 

청경채나 당근도 크게 들어가 있어서 원물 식감과 맛을 그대로 만나볼 수 있었어요. 

표고버섯도 큼지막하게 눈에 띄게 들어가 있었어요.

표고의 풍미 그대로를 만나볼 수 있었어요.

제가 너무 두꺼운 면은 싫어하는데 살짝 납짝하면서도 짬뽕면 중간 보다 얇게 들어가 있어 

부드럽고 쫄깃하게 먹기 좋았어요.

국물맛은 얼큰한게 딱 해장용이었어요.

처음엔 끝맛만 살짝 맵다 싶었는데 계속먹으니 전체적으로 매운맛이 감돌아 

코에 땀나게 맵게 먹을 수 있었던거 같네요. 

그리고 국물은 덜 담아서 저렇게 작아보이는데 

실제로 담아보면 두번 담을 수 있을 정도로 넉넉하게 들어가 있었어요.

불맛도 있어서 그런지 해장용으로 라면보다 더 땡기는 고메 중화짬뽕이었습니다!