이탈리아 와인의 다채로운 세계를 체험하는 소비자 참여형 캠페인 ‘비바 일 비노(Viva il Vino)’가 9월 26일 개막해 10월 31일까지 서울과 부산 25개 레스토랑과 와인 바에서 진행된다. 행사는 이탈리아무역공사(ITA) 서울사무소가 주최하고 주한 이탈리아대사관과 이탈리아 외교부가 공동 주관한다. 올해 참가 업장은 한식 및 컨템포러리 레스토랑 8곳, 이탈리안 레스토랑 6곳, 와인 바 11곳으로 구성됐다. 각 업장에서는 페어링 메뉴와 시음 행사, 할인 프로모션, 신규 와인 론칭, 굿즈·안내물 배포가 이어지며 공식 e-카탈로그를 통해 세부 정보를 확인할 수 있다.

이탈리아는 생산·수출 모두 ‘세계 1위’

2,000여 품종과 400종 이상의 DOC·DOCG가 뒷받침

국제포도·와인기구(OIV) 2024년 통계에 따르면 이탈리아는 연간 44억1천만 리터를 생산하는 세계 최대 와인 생산국이자 수출량 1위 국가다. 알프스에서 지중해에 이르는 전국 20개 전 지역에서 와인을 빚고, 2,000종이 넘는 포도 품종 가운데 700종 이상이 토착 품종일 만큼 다양성이 두드러진다. DOC와 DOCG 등급 와인만 400종 이상으로, 지역 테루아와 기후, 토양, 양조 철학이 어우러진 품질 경쟁력을 보여준다.

“한식과도 쉽게 어울린다”

주한 이탈리아대사관 “와인은 함께 마시는 사람이 중요”

개막 행사에서 주한 이탈리아대사관 카발리에리 조르지오 정무참사관은 이탈리아 와인의 역사성과 품질을 강조하며 이웃 나라의 음식은 물론 한식과도 폭넓게 어울린다고 소개했다. 그는 “이탈리아는 세계에서 가장 많은 수준의 고품질 와인을 생산한다”며 “와인을 마실 때는 누구와 함께하느냐가 중요하다는 속담처럼 오늘 자리를 즐겨 달라”고 전했다.

주한 이탈리아 대사관 카발리에리 조르지오(Cavalieri Giorgio) 정무참사관

한 달간 ‘발견의 기회’

17개 수입사, 1330종 라벨로 만나는 이탈리아

올해 캠페인에는 국내 17개 수입사가 참여해 총 1330종의 이탈리아 와인을 선보인다. 이탈리아무역공사 페르디난도 구엘리 무역관장은 “서울과 부산의 25개 업장이 참여해 한국 소비자들이 이탈리아 와인을 더 많이 ‘발견’할 수 있도록 했다”며 “향후 다른 지역으로의 확대도 기대한다”고 말했다. 현장에서는 참여 업장과 수입사 정보를 담은 브로슈어가 제공되며, 약 한 달간 다양한 페어링과 시음 프로그램이 순차적으로 열린다.

주한 이탈리아 무역공사(ITA)의 페르디난도 구엘리(Ferdinando Gueli) 무역 관장

프리미엄 중심으로 재편되는 국내 시장, 이탈리아 ‘가치소비’ 트렌드와 맞물려

지난 10년간 이탈리아의 대한국 와인 수출액은 2013년 2,780만 달러에서 2024년 6,140만 달러로 120% 증가했고 수출량은 약 3배 확대됐다. 이탈리아는 한국 내 와인 수입국 3위로 시장점유율 13.38%를 차지하며 프랑스, 미국에 이어 중요한 공급국으로 자리매김했다. 2024년 한국 와인 시장이 전체적으로 8.68% 감소했음에도 프리미엄 제품군 수요는 견조해, 품질과 지속 가능성, 진정성 있는 브랜드 스토리를 중시하는 국내 소비 트렌드와 이탈리아 와인의 가치가 맞아떨어지고 있다는 평가다.

한식과 이탈리아 와인의 페어링 가이드, “정답보다 취향”

행사에서는 이탈리아 와인 앰배서더 이인순 강사(이인순 와인랩 원장)가 한국 음식과 이탈리아 와인의 조화를 제안했다. 그는 채소 스틱처럼 담백한 에피타이저에는 산뜻하고 청량한 스타일의 스파클링·화이트, 다양한 재료와 기름기를 쓰는 전에는 상큼하고 미네랄이 살아있는 화이트 또는 가벼운 레드, 새우 요리에는 풍미를 북돋우는 품종 중심의 레드, 달콤매콤한 닭강정에는 과실 풍부하고 탄닌이 부드러운 레드, 숯향과 육향이 살아있는 떡갈비에는 오크 숙성으로 아로마가 복합적인 레드를 권했다. 디저트 케이크에는 산뜻한 스파클링의 모스카토 계열과 스위트 와인을 병행해 마무리하길 제안했다. 다만 그는 “클래식한 매칭도 좋지만, 결국은 개인 취향이 중요하다”며 나만의 페어링을 찾아보길 권했다.

이탈리아 와인 앰배서더 이인순 강사(이인순 와인랩 원장)

“다양성과 품질이 강점”… 한국 식탁 위 ‘메이드 인 이탈리’의 확장

이탈리아무역공사 측은 “이탈리아 와인의 가장 큰 강점은 다양성과 품질”이라며 “어떤 요리에도 어울리는 페어링이 존재하는 만큼 이번 캠페인을 통해 더 많은 한국 소비자들이 이를 직접 경험하길 바란다”고 밝혔다. 이번 ‘비바 일 비노’는 단순한 판촉을 넘어 이탈리아 와인의 스토리와 철학을 전달하며, 한식과의 조화로 한국 식탁에서의 존재감을 한층 넓힐 전망이다.

서울에서 열린 제3회 ‘비바 일 비노(Viva il Vino)’ 개막식에서 참석자들이 이탈리아 와인 축제를 축하하며 건배하고 있다.

행사 정보와 참여 업장, 와인 리스트 등 자세한 내용은 ‘비바 일 비노’ 공식 e-카탈로그(http://vivailvino.kr/)에서 확인할 수 있다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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