소용량 제품이 식음료 시장의 새로운 표준으로 자리 잡고 있다. 불필요한 낭비를 줄이고 필요한 만큼만 소비하려는 흐름이 강해지는 가운데, 칼로리와 당류 부담을 낮추려는 웰니스 트렌드, 1인 및 맞춤형 소비 확산, 미니 사이즈 특유의 귀여움과 재미 요소까지 더해지며 소용량 제품은 단순한 축소판을 넘어 새로운 소비 경험을 제공하는 핵심 제품군으로 부상하고 있다. 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 활용성이 강화되면서 MZ세대뿐 아니라 가족 단위 소비층 전반으로 인기가 확산되고 있다.

국내 주요 식음료 브랜드들도 트렌드 변화에 맞춰 다양한 소용량 신제품을 선보이며 시장 공략에 속도를 내고 있다.

티젠 콤부차주 레몬

소용량 막걸리 시장 공략에 나선 서울장수는 브랜드 최초로 480ml 페트 용기를 적용한 ‘티젠 콤부차주 레몬’을 출시했다. 기존 막걸리 표준 용량인 750ml와 달리 한 번에 가볍게 마시기 좋은 480ml를 택한 것이 특징이다. 휴대성과 보관성을 높여 야외 활동은 물론 혼술이나 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있다는 점에서 최근 라이프스타일 변화와 맞물린 전략적 선택이라는 평가를 받는다. 이번 제품은 티젠과의 협업을 통해 막걸리 업계 최초로 콤부차를 활용한 발효주로 개발되었으며, 콤부차의 산뜻함과 레몬의 상큼함, 4% 저도주 콘셉트가 결합돼 ‘라이트 음주’, ‘소버 큐리어스’ 성향의 MZ세대에게 적합하다. 서울장수는 이번 소용량 패키지 도입을 통해 전통주에 현대적 감각과 웰니스 요소를 더한 새로운 음주 경험을 제시하겠다고 밝혔다.

문베어 미니캔

교촌에프앤비의 수제맥주 브랜드 문베어는 250ml로 구성한 ‘문베어 미니캔’ 4종을 선보이며 소용량 주류 선택지를 확대했다. 기존 500ml 제품을 절반 용량으로 줄였으며 윈디힐 라거, 짙은밤 페일에일, 소빈블랑 IPA, 모스카토 스위트 에일까지 네 가지 제품을 한 번에 맛볼 수 있다. 다양한 맛을 부담 없이 시도하고 싶은 고객, 혹은 맥주를 가볍게 즐기려는 수요까지 아우르며 긍정적 반응을 얻고 있다.

초코에몽 미니 무가당

남양유업은 기존 190ml보다 작아진 120ml 패키지 ‘초코에몽 Mini 무가당’을 출시하며 건강함과 휴대성을 강화했다. 설탕을 넣지 않은 무가당 제품으로 원유 유래 당 외의 당류를 배제해 총 당류 5g, 65kcal로 부담을 낮췄다. 카드 크기 수준의 컴팩트한 사이즈는 어린이가 손에 쥐기 쉽고 성인도 이동 중 가볍게 마시기 좋아 야외 활동·등하교·출퇴근 상황에서도 편리한 섭취가 가능하다.

바밤바이트 미니

해태아이스는 대표 제품 ‘바밤바’를 한 입 크기로 즐길 수 있는 ‘바밤바이트 미니’를 선보였다. 바밤바 특유의 고소한 밤 맛 크림과 밤 맛 코팅을 그대로 구현하면서도 낱개 포장된 10개입 구성으로 보관성과 편의성을 높였다. 밤 모양의 형태와 귀여운 표정이 들어간 개별 패키지는 시각적 재미와 수집 요소까지 강화해 소비자 관심을 끌고 있다. 해태아이스는 앞으로도 미니 사이즈 멀티 카톤 제품 라인업을 확대할 계획이다.

스타벅스 코리아도 가족 고객을 위해 265ml ‘패밀리 음료’를 도입하며 소용량 선택지를 확대했다. 기존 톨 사이즈(355ml)보다 작은 용량으로 딸기, 망고, 초콜릿, 카라멜 등 아이들이 선호하는 맛으로 구성되었으며, 세종예술의전당점에서만 주문이 가능하다. 이 매장은 유아와 아동 동반 고객을 위한 가족 친화 특화 매장으로 설계돼 전용 메뉴와 공간 경험을 강화하고 있다.

식음료 업계는 앞으로도 소비자의 라이프스타일 변화와 건강 지향적 트렌드에 맞춘 소용량 제품 출시를 지속할 것으로 보인다. 단순히 작아진 제품을 넘어 새로운 소비 경험을 제공하는 ‘미니 포맷’ 전략이 핵심 경쟁력으로 떠오르며 시장 전반의 제품 혁신을 가속화하고 있다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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