파라다이스 호텔앤리조트가 여름 시즌을 맞아 대한민국 제주, 일본 우지, 이탈리아 시칠리아의 풍미를 담은 프리미엄 빙수 3종과 빙수 플래터를 선보인다.
파라다이스 호텔앤리조트는 프리미엄 빙수 3종과 빙수 플래터를 출시한다고 11일 밝혔다.
파라다이스시티 ‘라운지 파라다이스’에서는 제주 애플망고 빙수, 말차 팥빙수, 토마토 빙수 등 총 3종을 오는 5월 15일부터 9월 6일까지 판매한다. 파라다이스 호텔 부산 ‘크리스탈 가든’에서는 제주 애플망고 빙수와 제주 애플망고 빙수 플래터를 8월 31일까지 만나볼 수 있다.
파라다이스시티 여름 시즌 빙수 3종(아래부터 제주 애플망고 빙수, 토마토 빙수, 말차 팥빙수)
제주 애플망고 빙수는 인천과 부산 양 리조트에서 공통으로 선보이는 시그니처 여름 메뉴다. 제주 산지에서 엄선해 직송한 고당도 애플망고를 아낌없이 올린 것이 특징이다. 진한 망고 풍미와 부드럽게 녹아내리는 얼음이 어우러져 여름 디저트 특유의 시원하고 깔끔한 맛을 구현했다.
파라다이스시티는 여기에 말차 팥빙수와 토마토 빙수를 더해 프리미엄 빙수 라인업을 강화했다.
말차 팥빙수는 일본 우지 지역의 최상급 말차와 국내산 단팥을 조합한 메뉴다. 고급스럽게 퍼지는 말차 향과 차갑게 녹는 얼음의 질감, 달콤한 단팥의 맛을 한 그릇에 담았다.
토마토 빙수는 잘 익은 토마토를 이탈리아 시칠리아에서 유래한 차가운 디저트 그라니따로 구현한 메뉴다. 꿀로 마리네이드한 토마토와 최고급 올리브 오일을 더해 풍미를 살렸고, 수제 바질 셔벗을 곁들여 산뜻한 맛을 강조했다.
파라다이스 호텔 부산은 제주 애플망고의 매력을 다양한 식감으로 즐길 수 있는 제주 애플망고 빙수 플래터도 함께 선보인다. 플래터는 빙수와 함께 부드러운 망고 쇼트케이크, 상큼한 망고 셔벗으로 구성돼 보다 풍성한 디저트 경험을 제공한다.
파라다이스 호텔 부산 제주 애플망고 빙수
파라다이스 호텔앤리조트 관계자는 “올여름 역대급 무더위가 예고된 만큼 대한민국 제주, 일본 우지, 이탈리아 시칠리아 등 여행지의 설렘을 미각으로 느낄 수 있도록 최상급 식재료를 활용한 프리미엄 빙수를 기획했다”며 “파라다이스만의 차별화된 미식 노하우가 집약된 프리미엄 빙수와 함께 일상을 벗어나 오감을 깨우는 시원한 미식 여행을 즐겨보시길 바란다”고 말했다.
이준문 기자/jun@newstap.co.kr
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