예술의 섬세함과 쫄깃한 우동의 온기를 품은 다카마쓰.
낭만적인 예술의 섬에서 영감을 얻고, 혀끝에 맴도는 맛으로 여행을 기억한다.

다카마쓰 Takamatsu

'우동 왕국’이라는 수식어가 어울리는 다카마쓰는 쫄깃한 사누키 우동으로 여행을 시작한다. 배를 든든히 채운 다음에는 항구를 마주한 성터의 고즈넉한 분위기를 느끼고, 마을의 역사와 문화를 체험하고 정원을 거닐며 한가로이 시간을 보낸다. 도심을 벗어나면 또 다른 세상이 펼쳐진다. 페리를 타고 떠나는 세토내해 섬 여행은 일상을 잊게 하는 특별함을 선사한다.

걸음마다 피어나는 풍경, 리쓰린 공원
다카마쓰 여정의 출발점은 특별명승지 리쓰린 공원(Ritsurin Garden)이다. 400년 전에 처음 조성된 정원은 웅장한 시운산을 병풍 삼아 6개의 연못과 13개의 언덕이 조화를 이루는 회유식 정원이다. 연못을 따라 걸음을 옮기면 매번 새로운 풍경이 파노라마처럼 펼쳐져 ‘일보일경(一步一景)’이라 불리기도 한다.

75만㎡(약 23만 평)에 달하는 이곳은 밤숲(리쓰린)이라는 이름과 달리 약 1,400그루의 소나무가 주인공이다. 그중 약 1,000그루는 장인의 손길을 탔는데, 분재를 확대한 듯 단아하면서도 우아하다. 절기마다 피어나는 꽃으로 색다른 풍경을 마주할 수 있는 것도 장점. 봄에는 벚꽃, 여름에는 연꽃, 가을에는 단풍, 겨울에는 동백이 정원에 색을 더한다.

공원의 매력 포인트는 더 남아 있다. 역대 영주들이 애용했던 다실 기쿠게쓰테이(Kikugetsutei)에서 연못과 정원의 정취를 즐기면서 차를 마실 수 있다. 눈앞에 보이는 풍경과 깊은 맛의 차가 마음을 평화롭게 만들어 준다. 또한, 호수에서 즐기는 뱃놀이는 신선놀음하는 듯한 기분으로 정원을 돌아볼 수 있게 하고, 후지산 모습을 본떠 만든 인공산 히라이호 봉우리에서 보는 모습은 선명하게 기억에 남는다.

거대한 미술관이 된 섬, 나오시마
다카마쓰 여행 지도는 근처 섬까지 확장된다. 첫 번째 테마는 예술이다. 특히 세토내해의 작은 섬 나오시마(Naoshima)는 그 자체로 거대한 미술관이다. 항구에 내리는 순간 쿠사마 야요이의 붉은 호박(Red Pumpkin)이 강렬한 인상으로 여행자를 맞이한다. 발길 닿는 곳마다 예술이 숨 쉬고 있어 무엇 하나 놓칠 수 없다. 그렇지만 우선순위로 둬야 할 3곳의 명소가 있다. 첫 번째는 2025년 봄, 새롭게 문을 연 나오시마 신미술관(Naoshima New Museum of Art)이다. 세계적인 건축가 안도 다다오가 섬에 설계한 10번째 건축물로, 일본을 포함한 아시아 예술가들의 작품을 통해 동시대의 메시지를 전한다. 상설 전시뿐 아니라 방문마다 새로운 예술적 자극을 주기 위해 다양한 시도를 하고 있으며, 섬의 이름을 딴 최초의 미술관으로서 지역 사회와 더 깊은 유대감을 형성하기 위해 노력하고 있다.

두 번째 목적지는 섬의 상징과도 같은 베네세 하우스 뮤지엄(Benesse House Museum)이다. 자연, 건축, 예술의 공존이라는 개념을 바탕으로, 미술관과 호텔이 결합해 있다. 이곳에서는 안도 다다오의 건축 미학을 배경으로 브루스 나우만의 네온 작품 <100개의 삶과 죽음>, 히로시 스기모토의 <Time Exposed> 등 세계적 거장들의 작품을 만날 수 있다. 야외 해안가에 놓인 쿠사마 야요이의 노란 호박과 니키 드 생팔의 조각들은 푸른 바다와 어우러져 잊지 못할 풍경을 선물한다. 또 빛과 바람 등 자연을 느낄 수 있도록 설계된 밸리 갤러리는 건축물 자체로 예술 작품이 된다.

마지막은 결이 다른 곳이다. 알록달록한 색감으로 가득한 나오시마 목욕탕 “I♥湯”다. 아티스트 오타케 신로가 목욕탕 전체를 예술 작품으로 개조했다. 외관부터 화려한 모자이크 타일과 콜라주로 뒤덮여 있으며, 탕 안에는 거대한 코끼리 오브제가 자리해 시선을 압도한다. 따뜻한 탕에 몸을 담그고 예술을 온몸으로 느끼는 경험은 나오시마에서만 가능한 특별한 휴식이 된다.

올리브로 물든 쇼도시마
또 다른 섬에는 올리브의 색감이 깃들었다. 다카마쓰항에서 배를 타고 1시간이면 닿는 쇼도시마(Shodoshima) 이야기다. 끝없이 펼쳐진 올리브 나무 끝에 새하얀 풍차가 그림처럼 서 있는 올리브 공원(Olive Park)이 대표적인 여행지다. 세토우치의 푸른 바다가 더해져 완벽하게 이국적인 풍광을 만든다.

올리브 공원은 영화 <마녀배달부 키키>의 촬영지로도 유명해 많은 여행자가 풍차 앞에서 빗자루를 타고 점프 사진을 남긴다. 빗자루는 올리브 기념관에서 무료로 대여해 주고, 공원 주변에서 각종 기념품과 올리브유, 올리브소다 등을 구매할 수 있다.

본고장에서 즐기는 우동 순례
다카마쓰가 속한 카가와현은 우동의 본고장으로 유명하다. 밀과 소금이 풍부하고 물이 좋아 사누키 우동이 유명한데, ‘사누키’라는 말도 카가와의 옛 지명이다. 현의 중심인 다카마쓰에는 편의점보다 우동집이 더 많다는 이야기가 있을 정도이고, 메뉴도 다양하다. 가장 기본인 따뜻한 국물의 가케 우동부터 진한 쯔유를 자작하게 부어 먹는 붓카케 우동, 뜨거운 면에 날달걀을 섞어 부드럽게 즐기는 가마타마 우동, 삶은 면을 숭늉처럼 따뜻한 물에 담가 소스에 찍어 먹는 가마아게 우동까지 취향대로 고르면 된다.

여름에는 차가운 자루 우동이 별미다. 현지인과 관광객 모두 좋아하는 곳으로는 우동 세토바레(Udon Setobare), 후루사토 우동(Furusato Udon), 테우치우동 마스야(Teuchi Udon Masuya), 우동 사카에다(Udon Sakaeda) 등이 있다. 로컬 체험을 원한다면 셀프 우동 방식에 도전해 보자. 우동을 주문한 뒤 튀김이나 오뎅을 올리고, 직접 면을 데우고 육수를 붓는다. 마지막으로 파, 생강, 튀김 부스러기 등 토핑을 자유롭게 올리면 나만의 한 그릇이 완성된다. 한 그릇에 3,000원 안팎으로 즐기는 소소한 행복이다.

다카마쓰공항이나 JR 다카마쓰역 관광안내소에서 무료로 받을 수 있는 우동패스도 놓치면 아쉽다. 패스는 식당과 기념품 상점, 관광지 등에서 사용할 수 있는 쿠폰들로 채워져 있다. 또한, 다카마쓰에서 약 50분~1시간 떨어진 고토히라 지역에서는 우동 가게 2~3곳을 방문하는 우동 택시, 사누키 우동을 직접 만들고 맛볼 수 있는 나카노 우동 학교를 체험할 수 있다.

카가와현+
인생 사진 건지는 히든 스폿
일본에도 우유니사막이 있다. 그런데 다카마쓰에서 아주 조금 멀다. 대중교통으로 약 1시간 10~30분 정도 서쪽으로 달려야 만날 수 있는 치치부가하마 해변(Chichibugahama Beach)이다. 굳이 지구 반 바퀴를 돌지 않아도 우유니사막과 흡사한 광경을 보고, 사진을 남길 수 있으니 오히려 경제적인 선택일지도 모른다.

약 1km의 긴 해변은 원래 석양이 아름다운 해변으로 알려져 있다. 그런데 바람이 잦아들고 파도가 잔잔해지는 썰물 시간이 오면 갯벌 곳곳에 물웅덩이가 생겨난다. 이 웅덩이가 반사판이 돼 하늘과 바다가 맞닿은 듯한 광경을 빚어낸다. 일단 찍으면 인생 사진이 되는 마법이 펼쳐진다.

글 트래비, 사진 카가와현 서울사무소, 에디터 이성균 기자