식음료업계, 수박으로 여름 공략…탄산부터 디저트까지 다양한 신제품 출시

2025.07.23. 10:36:01

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여름철 대표 과일인 수박을 활용한 식음료 신제품이 잇따라 출시되고 있다. 무더위가 지속되면서 수박의 달콤하고 시원한 맛에 대한 소비자 선호도가 높아진 가운데, 주요 식음료 기업들이 수박을 앞세운 제품으로 여름 시즌 소비자 공략에 나섰다.

일화, 수박맛 탄산음료 ‘부르르 제로콜라 수박’ 출시

일화는 여름 한정 제품으로 ‘부르르 제로콜라 수박’을 출시했다. 이 제품은 수박의 시원한 단맛과 톡 쏘는 탄산을 결합한 이색적인 조합으로, 여름철 청량감을 강조했다. 특히 계절적 선호도가 높은 수박과 대중적인 탄산음료인 콜라를 결합해 새로운 카테고리의 여름 음료로 주목받고 있다.

부르르 제로콜라 수박은 국내에서 처음 선보이는 콜라와 수박의 조합으로, 소비자들의 호기심을 자극하고 MZ세대를 주요 타깃으로 설정했다. 250ml 캔 형태로 출시돼 캠핑, 축제, 피크닉 등 여름철 야외 활동에 적합한 휴대성과 활용도를 갖췄다. 패키지에는 부르르 브랜드 특유의 시그니처 일러스트와 수박을 형상화한 디자인이 적용돼 시각적 효과도 높였다. 제품은 쿠팡, 네이버, 11번가 등 주요 온라인 채널을 통해 구매할 수 있다.

오리온, 초코파이에 수박 더한 ‘초코파이情 수박’ 선보여

오리온은 과일 맛 한정판 신제품 6종 중 하나로 ‘초코파이情 수박’을 출시했다. 해당 제품은 수박 과즙을 사용해 자연스러운 과일 맛을 구현했으며, 냉동해 섭취하면 수박 특유의 청량감을 더 진하게 느낄 수 있다.

디자인 측면에서도 수박을 연상케 하는 요소를 강조했다. 초록색 초콜릿으로 외부를 코팅하고, 내부는 붉은색 빵에 수박씨를 형상화한 초코칩을 박아 시각적인 재미를 더했다. 맛과 비주얼 모두 수박을 테마로 구성해 여름철 한정판 제품으로서의 매력을 높였다.

공차, 프리미엄 티와 수박의 조화…신제품 음료 3종 출시

공차코리아는 수박을 활용한 여름 시즌 한정 신메뉴 3종을 선보였다. 공차의 이번 메뉴는 제철 과일인 수박을 프리미엄 티베이스와 결합하고, 다양한 토핑을 추가해 맛과 식감의 다양성을 강조한 것이 특징이다.

신제품은 수박 샤워 펄 크러쉬, 수박 샤워 아이스티, 수박 우롱 아이스티 등 총 3종으로 구성됐다. ‘수박 샤워 펄 크러쉬’는 수박 맛 워터젤리와 수박씨를 형상화한 펄을 더해 쫄깃한 식감을 제공한다. ‘수박 샤워 아이스티’는 자스민 티에 수박 베이스와 알로에 펄을 넣어 부드러운 맛을 강조했고, ‘수박 우롱 아이스티’는 우롱티와 수박 주스를 조합해 풍부한 풍미를 완성했다. 각 메뉴는 수박의 붉은 속살, 까만 씨, 푸른 껍질을 형상화한 음료 비주얼로 시각적 즐거움도 함께 제공한다.

요아정·설빙, 수박 화채 신메뉴로 여름 디저트 시장 공략

디저트 브랜드들도 수박을 활용한 제품으로 여름 소비자 공략에 나섰다. 먼저 요아정은 수박을 주재료로 한 여름 시즌 한정 메뉴 3종을 출시했다. 갈아만든 수박과 생과일, 요거트 아이스크림의 조합으로 얼음 없이도 끝까지 진한 맛과 시원함을 유지할 수 있도록 개발된 것이 특징이다.

또한 요아정은 ‘내맘대로 커스터마이징’ 시스템을 도입해 고객이 직접 화채를 구성할 수 있도록 했다. 총 16종의 생과일과 10종의 토핑을 조합해 자신만의 화채를 만들어 즐길 수 있다.

설빙 역시 수박 화채를 활용한 신메뉴를 출시해 여름 시즌 디저트 라인업을 강화했다. 이번 신메뉴는 ‘부어먹는 설빙’을 콘셉트로 한 화채설빙 2종으로 구성됐다. ‘수박듬뿍화채설빙’은 우유 얼음 위에 수박과 코코넛젤리를 풍성하게 올리고, 설빙소다를 취향에 따라 부어 먹을 수 있다. ‘과일흠뻑화채설빙’은 수박, 멜론, 망고에 상큼한 요거트 아이스크림을 더해 시원함과 상큼함을 함께 즐길 수 있도록 했다. 설빙소다가 더해지면서 전통적인 화채보다 더욱 청량한 맛을 낸다.

식음료 업계는 무더운 여름 날씨에 대응해 제철 과일인 수박을 활용한 다양한 제품을 앞다퉈 선보이며, 여름 한정 소비 수요를 공략하고 있다.

이은비 기자/news@newstap.co.kr

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