하림이 강원도의 대표 전통 음식을 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ‘The미식(더미식) 강원 곤드레나물밥’을 26일 선보였다. 이번 제품은 ‘황등 비빔밥’, ‘춘천 닭갈비 볶음밥’, ‘전주 돌솥비빔밥’에 이어 출시된 ‘더미식 국내 지역 요리밥 시리즈’의 새로운 라인업으로, 전국 각지의 별미를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 기획됐다.
강원도의 봄 곤드레로 담은 자연 그대로의 맛
강원 곤드레나물밥은 최근 건강한 식생활과 자연식에 대한 관심이 높아진 트렌드를 반영해 개발됐다. 특히 올해 봄철에 자란 말리지 않은 강원도 생곤드레만을 사용해 신선하고 부드러운 식감을 구현한 것이 특징이다. 밥은 양파, 대파, 배추, 무 등을 우려낸 채수로 지어 곡물 한 알 한 알에 깊고 진한 풍미를 담았으며, 여기에 곤드레를 넣고 들기름에 볶아 은은한 향과 고슬고슬한 식감을 살렸다.
간편 조리와 맞춤형 양념
조리법은 간단하다. 냉동 상태 그대로 기름을 약간 두른 프라이팬에 중불로 5분간 볶거나 전자레인지 전용 용기에 담아 3분에서 3분 30초간 데우면 완성된다. 별도로 제공되는 간장 양념장은 기호에 따라 곁들일 수 있어 곤드레 본연의 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있다.
남녀노소 누구나 부담 없는 건강식
하림 더미식 관계자는 “강원 곤드레나물밥은 자극적이지 않고 담백한 자연 그대로의 맛을 담아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 요리밥”이라고 강조했다. 이어 “앞으로도 국내외 지역의 다양한 맛을 담은 요리밥 라인업을 확대해 소비자들이 언제 어디서나 간편하게 미식을 경험할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
하림은 이번 신제품 출시를 통해 지역 전통의 맛을 현대적인 간편식 형태로 재해석하며, 건강과 편의성을 동시에 추구하는 소비자층 공략에 나섰다.
이준문 기자/jun@newstap.co.kr
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