프리미엄 도넛 브랜드 노티드(Knotted)가 새로운 ‘웰니스 디저트’ 콘셉트의 신제품 ‘화이트 라이스 도넛(White Rice Donut)’ 3종을 선보인다. 이번 신제품은 튀기지 않고 오븐에 구워 담백한 맛을 구현했으며, 국내산 쌀과 밀을 블렌딩해 쫀득하면서도 부드러운 식감을 자랑한다.
국내산 쌀과 오븐 조리로 완성한 ‘건강한 단맛’
노티드의 화이트 라이스 도넛은 오일 프리(油-free) 방식으로 구워낸 제품으로, 기름기 없이도 달콤함과 담백함의 균형을 잡은 것이 특징이다. 제철 자연 재료와 부드러운 크림을 더해 가벼운 단맛을 구현했으며, 건강과 맛을 동시에 고려한 웰니스 디저트로 기획됐다.
새롭게 선보이는 도넛은 총 3종이다. ‘군고구마 화이트 라이스 도넛’은 무안산 군고구마의 깊은 단맛과 떡의 말랑한 식감이 어우러져 따뜻한 가을 감성을 담았다. ‘이천쌀 화이트 라이스 도넛’은 부드러운 쌀 크림과 조청, 그리고 현미 크런치가 조화를 이루며 고소함을 극대화했다. 마지막으로 ‘완두배기 화이트 라이스 도넛’은 완두 앙금과 완두배기를 듬뿍 넣어 자연 그대로의 맛을 세련되게 표현했다.
가을 감성 담은 시즌 음료 6종도 함께 공개
신제품 도넛과 조화를 이루는 가을 시즌 음료 6종도 함께 출시됐다. 달콤한 풍미의 ‘군고구마 라떼’, 고소한 오트밀과 공주 밤 베이스를 더한 ‘마롱크림 오트 라떼’ 및 디카페인 버전 2종이 포함됐다. 또한 ‘과일 담은 사과 주스’, ‘용과 주스’, ‘살구 복숭아 주스’ 등 제철 과일 주스 3종을 더해 다채로운 조합으로 즐길 수 있다.
한정판 ‘자이언트 도넛’ 이벤트 진행
노티드는 신제품 출시를 기념해 10월 29일부터 31일까지 3일간 ‘노티드 스튜디오 청담’에서 특별 프로모션을 진행한다. 행사 기간 동안 홀케이크 크기의 ‘자이언트 화이트 라이스 도넛’을 선착순 한정 수량으로 판매하며, 신제품 1개 이상 구매 고객에게는 아메리카노 1잔을 무료로 증정한다.
노티드 관계자는 “국내산 쌀과 자연 재료를 활용한 화이트 라이스 도넛은 건강과 맛을 모두 만족시키는 웰니스 디저트”라며 “국산 쌀의 고소함과 구운 도넛의 담백함이 만나 일상의 균형을 중시하는 소비자에게 특별한 만족감을 줄 것”이라고 밝혔다.
한편 화이트 라이스 도넛은 전국 노티드 매장에서 만나볼 수 있으며, 음료 메뉴는 천안 갤러리아점과 부산 신세계 센텀시티점에서는 제공되지 않는다.
이준문 기자/jun@newstap.co.kr
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