더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방이 오는 11월 26일부터 글로벌 ‘말차코어’ 트렌드를 반영한 신메뉴 3종을 출시한다. 이번에 선보이는 메뉴는 말차크림라떼, 말차크림 망고스무디, 말차 아이스크림으로, 최근 MZ세대를 중심으로 빠르게 확산 중인 말차 소비 유행을 적극 반영한 구성이다.
최근 국내 식품 및 카페 업계에서는 말차 음료를 넘어 디저트, 베이커리, 빙과류까지 말차의 활용 방식이 다양해지는 추세다. 빽다방은 이러한 흐름에 맞춰 기존 말차라떼와 말차빽스치노에 이어 크림라떼와 스무디, 아이스크림 등으로 말차 라인업을 확장하며 선택폭을 넓혔다.
새롭게 출시되는 말차크림라떼와 말차크림 망고스무디는 말차 파우더와 동물성 생크림을 조합한 ‘말차크림’을 중심으로 완성된 메뉴다. 말차크림라떼는 우유 위에 부드럽고 풍성한 말차크림을 더해 말차 특유의 깊은 향과 부드러운 목넘김을 강조했으며, 말차크림 망고스무디는 진한 말차크림과 달콤한 망고가 조화를 이루며 색다른 풍미를 제공한다.
아이스크림을 즐기는 소비자를 위한 메뉴도 추가됐다. 빽다방은 말차 베이스를 활용해 달콤하면서도 쌉싸름한 맛을 살린 말차 아이스크림을 선보인다. 소프트 타입과 요거트 타입 중 매장에서 취급하는 종류에 따라 다른 메뉴가 판매된다.
신메뉴 출시를 기념한 할인 행사도 진행된다. 빽다방은 11월 26일부터 27일까지 이틀간 멤버십 앱에서 ‘픽업오더 전용 신메뉴 할인 프로모션’을 실시해, 고객들이 멤버십 앱의 픽업오더 프로모션 카테고리를 통해 할인된 금액으로 주문할 수 있도록 했다.
이번 신메뉴 3종은 일부 매장을 제외한 전국 빽다방 및 빽다방 빵연구소에서 시즌 한정으로 판매된다. 빽다방 관계자는 국내산 말차 파우더를 활용해 말차 고유의 풍미를 살렸으며, 이를 빽다방만의 방식으로 재해석해 다양한 말차 메뉴를 선보이게 됐다고 설명했다. 이어 새롭게 출시된 3종뿐 아니라 기존 말차라떼와 말차빽스치노까지 포함해, 빽다방에서만 경험할 수 있는 말차의 색다른 매력을 느껴보길 바란다고 전했다.
이은비 기자/news@newstap.co.kr
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