사조대림이 쌀쌀해지는 가을철을 맞아 따뜻한 국물과 어묵면을 함께 즐길 수 있는 ‘대림선 바로먹는 어묵면’ 신제품 ‘가쓰오우동’과 ‘나가사끼짬뽕’ 2종을 출시했다.
이번 신제품은 기온이 내려가면서 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비 수요가 늘어나는 계절적 특성을 반영해 마련됐다. 사조대림은 지난 7월 차갑게 즐기는 ‘쯔유냉소바’와 ‘들기름비빔면’을 출시한 데 이어 가을철에 맞춰 따뜻한 국물 제품 2종을 추가하며 바로먹는 어묵면 라인업을 확대했다.
‘대림선 바로먹는 어묵면’은 일반적인 밀가루 면 대신 면 형태로 만든 어묵을 사용한 제품이다. 어묵 특유의 쫄깃한 식감과 감칠맛을 살렸으며, 어묵면 자체에는 밀가루를 사용하지 않아 밀가루 섭취에 부담을 느끼는 소비자도 선택할 수 있도록 했다.
신제품 ‘대림선 바로먹는 어묵면 가쓰오우동’은 가쓰오부시를 우려낸 국물을 바탕으로 진한 감칠맛을 구현했다. 우동소스와 우동 건더기 후레이크를 기본 구성으로 하고 가쓰오부시 토핑을 추가해 풍미를 높였다.
‘대림선 바로먹는 어묵면 나가사끼짬뽕’은 해물과 돈사골 육수를 조합해 시원한 감칠맛과 칼칼한 맛을 함께 살린 것이 특징이다. 나가사끼짬뽕 소스에 야채 후레이크를 더해 건더기와 함께 즐길 수 있도록 구성했다.
조리 과정도 간소화했다. 제품에 포함된 트레이에 어묵면과 소스, 후레이크를 넣고 뜨거운 물을 부은 뒤 전자레인지에서 2분간 데우면 된다. 냄비 등 별도 조리도구가 필요하지 않아 가정은 물론 간편한 식사가 필요한 상황에서도 활용할 수 있다.
사조대림 관계자는 “날이 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비자들이 쫄깃한 어묵면과 뜨끈한 국물을 함께 즐길 수 있도록 신제품 2종을 기획했다”며 “앞으로도 계절과 다양한 식사 상황을 고려해 대림선 어묵을 색다르고 간편하게 즐길 수 있는 제품을 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.
이준문 기자/jun@newstap.co.kr
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