김치를 김치냉장고가 아닌 일반냉장고에 보관하면 금방 김치가 시어버린다. 이는 일반냉장시의 보관온도와 이상적인 김치보관온도가 차이가 나기 때문인데 이를 위해서는 김치냉장고를 사용하는 것이 가장 좋겠지만, 김치를 많이 먹는 것도 아니여서 상황이 애매하다면 김치전문보관이 가능한 냉장고로 이 문제를 해결할 수 있다!
김치맛, 포기하지 마세요!
일반냉장고의 냉장온도는 +3℃ 정도이나 김치보관시 이상적인 온도는 -1℃로 차이가 있어 김치를 일반냉장고에 보관하면 금방 김치가 시어버린다. 가장 좋은 해결방법은 역시 김치냉장고를 사용하는 것이지만, 김치를 많이 먹는 것도 아니여서 상황이 애매하다면 김치전문보관이 가능한 냉장고로 이 문제를 해결할 수 있다!
김치전문보관 기능이 있는 냉장고는 무엇이 다른가?
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삼성전자 냉장고 중 맞춤보관실이 있는 경우 6단계 온도조절이 가능해 냉장고 하단 우측칸은 냉동, 살얼음, 김치보관 3단계 (강냉/표준/약냉), 냉장으로 온도를 바꿔서 사용 가능
이는 김치냉장고의 일반김치모드가 탑재된 것과 동일 |
위니아딤채 냉장고 중 컨버터블 쿨링존이나 프레시d존 같은 일종의 전문변온실이 있는 경우 온도와 수분에 민감한 김치맛을 오래도록 지킬 수 있으며, 김치 외에도 육류/생선, 급속냉각, 야채/과일 모드가 있어 식재료별 맞춤보관이 가능
위니아대우 냉장고 중 맛냄김치큐브가 있는 경우 김치보관 뿐만 아니라 특선냉장, 육류보관, 급속냉각까지 가능
LG전자 냉장고 중 컨버터블 드로어가 있는 경우 중하칸은 냉동/냉장/김치(약, 중, 강)의 온도절환이 이를 통해 상칸 공간이 부족할때는 냉장실로 여유있게, 김장철엔 김치로 가득 채워 사용이 가능
* 모델에 따라 기능 상이
출처: 삼성전자, 위니아, LG전자
주방가전CM 김영선 yskim@danawa.com
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