“캠핑의 꽃은 맛있는 요리”… 간편한 조리법으로 완성하는 봄나들이 먹거리 주목

2023.02.28. 16:16:22

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매서웠던 겨울이 지나고 일 평균 기온이 오르며 서서히 봄이 찾아오고 있다. 엔데믹 이후 첫 봄을 맞아 가족 또는 친구와 함께 야외활동을 즐기려는 수요가 늘어날 것으로 예측된다. 이와 함께 봄 나들이 혹은 캠핑 등 아웃도어 활동 시 간편하게 조리할 수 있도록 구성되어 ‘캠핑족’을 겨냥한 제품들이 소비자들의 주목을 받고 있다.

쫀득한 육질에 풍부한 감칠맛을 자랑하는 ‘다향 순천식 토종닭 구이용’부터, 파스타를 야외에서 만들 수 있도록 구성된 ‘풀무원 바릴라 캠핑백’, 요리 초보자도 쉽게 조리할 수 있는 ‘한라식품 한라참치액 스틱형’까지. 캠핑족들에게 풍성한 맛을 선사하는 다양한 간편식을 소개한다.

겉은 바삭 속은 쫄깃! 다향 ‘순천식 토종닭 구이용’
캠핑하면 가장 먼저 생각나는 것은 단연 구이 요리다. 다향 ‘순천식 토종닭 구이용’은 순천 맛집에서 맛보던 토종닭 구이의 쫀득한 육질과 풍부한 감칠맛을 그대로 담은 제품이다. △가슴살, △다리살, 그리고 △윙과 △봉을 담아 다양한 부위를 맛볼 수 있으며, 손질된 토종닭에 비법간장소스와 소금 양념이 동봉되어 별도 재료를 준비하지 않아도 손쉽게 조리가 가능하다.

제품에 포함된 레시피 카드를 따라 토종닭에 칼집을 내고 동봉된 소스에 30분 이상 재운 뒤 팬에 구워 주면 야외에서도 풍성한 맛을 즐길 수 있으며, 여기에 고춧가루, 식초, 액젓, 참기름을 넣어 만든 미나리초무침을 곁들여 즐기면 새콤한 맛도 더해진다. 해당 제품은 간장맛과 소금구이맛 두 가지 반반팩으로 구성되어 있기 때문에 함께 캠핑을 떠난 가족, 친구들과 함께 즐기기에 적합하다.

야외에서도 파스타를 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 ‘풀무원 바릴라 캠핑백’

풀무원이 야외에서 파스타를 간편하게 만들 수 있는 ‘바릴라 캠핑백’을 선보였다. 바릴라 캠핑백은 파스타면 2종, 토마토소스 3종, 시즈닝 보틀 4개로 구성되어 있다. 음식을 조리할 수 있는 재료뿐 아니라, 각종 양념 재료들을 담을 수 있는 보틀까지 제공하여 야외 캠핑을 하는 데에 용이하다. 소스는 토마토 베이스 제품으로 구성되어 있으며 특히 매콤한 맛의 ‘아라비아타소스’는 매운 맛을 선호하는 한국인의 입맛에 제격이다. 상큼하고 토마토의 진한 풍미를 느낄 수 있는 ‘바실리코소스’와 ‘나폴레타나소스’도 함께 구성되어 있어 다양한 취향을 가진 사람들과 함께 즐길 수 있다.

계량이 어려운 초보자들도 손쉽게 국물, 무침 요리를 완성하는 한라식품 ‘한라참치액 스틱형’

캠핑장에서 캠핑족들을 곤란하게 만드는 것들 중 하나는 바로 조리 과정이다. 집에서 조리하는 것과는환경이 다르기 때문이다. 한라식품의 ‘한라참치액’은 국물 요리의 간을 맞출 때 다른 조미료가 필요하지 않아 간편하고 육수 대용으로도 사용 가능해 육수를 우려내는 번거로움을 덜어준다. 국물 요리뿐 아니라 다양한 무침 요리에도 감칠맛을 더해 요리에 익숙하지 않은 젊은 고객들이 활용하기에 제격인 제품이다. 한라식품은 집밥 트렌드와 함께 요리하는 젊은 소비자들이 늘어나는 것에 착안, 계량에 어려움을 겪는 초보자들을 위한 스틱형 제품도 판매 중이다.

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