캠핑은 바비큐로 통하던 시절이 있었다. 하지만 요즘 MZ세대가 캠핑을 즐기는 방식을 보면 그것도 이젠 옛말이란 생각이 든다. 정말 별의별 음식을 들고 캠핑장을 찾는다. 그 모습을 보며 ‘역시 요즘 애들은 다르네’나, ‘저건 애들이나 먹은 음식이야’라고 치부하고 거부해 온 이들에게 이 글을 통해 건네고 싶은 말이 있다.
일단 먹어봐라. 맛있다. 무작정 먹어보라고 하니 더 거부감이 든다고? 오케이, 존중한다. 당신도 취향이란 게 있을 테니까. 하지만 한 가지는 알아줬으면 한다. MZ세대가 즐기는 음식들 중에는 당신의 취향과 맞아떨어지는 음식들도 있다는 것을 말이다. 못 믿겠다고? 진짜다. 그것도 무려 4개'좌'로 나눌 수 있다.
나도 왕년에는 레스토랑 좀 다녀봤좌
출처: 14F 일사에프
내 취미는 요리다. 비록 자격증은 없지만, 그래도 꽤 오랜 시간을 취미로 즐겨 했기 때문에 먹는 사람마다 ‘맛있다’고 칭찬을 하는 수준은 된다. 신기한 건 우리 부모님조차 내 요리를 좋아한다는 점이다. 특히 파스타와 스테이크 같은 경우에는 밖에서 파는 것보다 더 맛있다고 하신다. 의외였다. 아니, 어른들은 양식 별로 안 좋아하는 거 아니었어?
필자가 직접 만든 시금치 페스토 파스타
이는 내 그릇된 편견인 게, 사실 나보다 양식을 먼저 접한 분들이 바로 부모님 세대다. 멀게는 경양식집에서 돈까스와 스프를 먹은 것부터 레스토랑과 패밀리 레스토랑까지, 그들도 나름대로 화려한 과거를 보냈던 사람들이었던 것이다. 그때 그 시절을 추억하는 이들에게 딱 맞는 MZ세대 스타일 캠핑 메뉴가 있다. 바로 스테이크다.
MZ세대가 사랑하는 캠핑음식
1. 스테이크
아무리 ‘요즘은 캠핑하러 가서 고기 말고도 이것저것 해 먹어’라고 해도, 고기가 없으면 어째 영 허전한 사람들이 있다. 그런 사람들에게는 스테이크가 제격이다. 그냥 삼겹살이나 목살 구워 먹는 게 더 낫지 않냐고? 캠핑장에서 구워 먹는 스테이크가 얼마나 맛있는지 모르고 하는 소리다. 거기에 와인 한 잔까지 곁들이면, 오늘의 로맨티시스트 등극이다.
프레시지 블랙라벨 스테이크 2인분 528g (13,560원)
프레시지 블랙라벨 스테이크는 ‘나는 스테이크는 먹을 줄만 알지 구울 줄은 모른다’, ‘내가 구우면 다 태워 먹는다’라고 주장하는 이들에게 강력 추천하는 제품. 구성은 부채살과 아스파라거스, 방울토마토, 깐마늘, 적양파, 스테이크 소스, 올리브 오일, 허브솔트까지 들어 있다. 시키는 대로 소고기 마리네이드하고, 구우면 레스토랑 부럽지 않은 스테이크가 뚝딱 완성된다.
국물이 끝내좌
출처: logneun
그런 사람들이 있다. 술만 마시면 생생우동 광고모델이라도 된 것처럼, 국물을 연거푸 뜨며 ‘국물이 끝내주네’를 외치는 이들. 사실 필자도 그중 한명이다. 이는 캠핑장에서조차 예외가 아니다. 캠핑하러 가서도 국물은 못 참는다. 하지만 늘 먹던 어묵탕이나 김치찌개를 벗어나고 싶다면, MZ 스타일로 홍게라면을 즐겨 보길 권한다.
MZ세대가 사랑하는 캠핑음식
2. 홍게라면
출처: 엠뚜루마뚜루 : MBC 공식 종합 채널
홍게라면은 예능 ‘전지적 참견 시점’(이하 전참시)을 통해 방송되어 화제가 된 적이 있는 메뉴다. 방송을 보며 ‘라면에 홍게 하나 넣었을 뿐인데, 뭐가 얼마나 큰 차이가 있겠어?’라고 생각할 수도 있지만, 아니다. 엄청난 차이가 난다. 얼큰한 라면과 홍게가 만나 펼치는 합은 술을 마시고 적당히 알딸딸할 때 최고의 시너지를 일으킨다.
(6시 내고향) 속초 중앙시장 최고급 국내산 홍게 라면 초간편 밀키트 (제품보러가기)
더는 홍게라면 먹으러 속초까지 갈 필요가 없어졌다. 속초 중앙시장 홍게 라면 초간편 밀키트만 있으면 어디서든 맛있는 라면을 즐길 수 있다. 구성은 A급 홍게 1미(생물 기준 약 250g 내외), 대게 육수 1팩, 라면 1개, 야채 키트(양파, 고추, 파)까지 들어 있다.
애들 때문에 좀 먹좌
아이가 있는 집과 없는 집은 많은 차이가 있다. 나는 그중 하나가 음식이라고 생각한다. 자녀가 있는 집은 없는 집에 비해 이국적이거나 유행하는 음식을 접하기가 더 쉽다. 아이가 권하거나, 먹는 모습을 보고 호기심이 동해서 말이다.
실제로 우리 집에서 나는 ‘신문물 전도사’로 통하는데, 내가 아니었다면 우리 부모님은 아마 평생 인도 커리나 마라탕 같은 음식들을 접할 일이 없으셨을 거라고 확신한다. 이 그룹에 속한 기성세대는 비교적 새로운 음식에 대한 거부감을 덜 갖고 있기 때문에 과감하게, MZ세대가 좋아하는 음식의 끝판왕인 ‘마라’류를 추천한다.
MZ세대가 사랑하는 캠핑 음식
3. 마라탕
출처: 준식이 joonsigi
‘누가 캠핑까지 가서 마라탕을 끓여 먹어?’라고 반박할 수도 있지만, 아니다. 의외로 많이 먹는다. 심지어 요즘에는 밀키트를 이용하면 요리 실력이 형편없는 사람도 꽤 그럴싸한 마라탕을 만들 수 있기 때문에 도전해 볼 만한 메뉴다. 특히 매운맛이나 향신료에 대해 거부감이 없는 이들에게는 강력히 추천한다.
프레시지 마라탕 512g (14,760원)
프레시지 마라탕은 밀키트라는 이름답게 소고기, 느타리버섯, 새송이버섯, 흑목이버섯, 청경채, 배추, 대파, 포두부, 당면, 고추기름, 마라탕 소스, 즈마장 소스까지. 마라탕에 필요한 재료들은 전부 들어가 있는 제품이다. 위 재료들을 하나하나 샀을 때 가격을 생각한다면 가성비가 정말 뛰어난 상품이란 걸 알 수 있다.
MZ세대가 사랑하는 캠핑 음식
4. 마라떡볶이
출처: HONG SOUND
한 젓가락만 먹어봐도 대다수가 ‘요즘 애들이 좋아할만 하네’라는 생각이 드는 음식, 마라 떡볶이. 그 인기 또한 얼마나 대단한지, 동대문엽기 떡볶이에서 출시한 마라떡볶이 같은 경우 품절 사태를 겪기도 했다. 맛은 그냥 떡볶이가 ‘맵다’ 정도의 수준이라면, 마라떡볶이는 코가 뻥 뚫리는 매운맛이라고 할 수 있다. 거기에 쫀득쫀득한 떡이 더해져 식감까지 챙겼다.
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(좌) 데이웰즈 프리미엄 마라 밀떡볶이 215g (9,900원)/ (우) 데이웰즈 프리미엄 마라 롱 쌀떡볶이 235g (0원)
당신은 혹시 쌀떡파인가? 아니면 밀떡파인가? 상관없다. 데이웰즈 프리미엄 마라 떡볶이는 당신의 취향이 어떻든 만족스러운 맛과 식감을 제공할 제품이다. 패키지는 소스와 떡 외에 별다른 재료가 담겨 있지 않아 굉장히 심플한 편.
라면은 가리지 않고 다 좋좌
출처: 루트리스
‘후루룩 짭짭 후루룩 짭짭 맛 좋은 라면’ 혹시 이 가사를 기억하는 사람이 있을까? 맞다. 국민 애니메이션 아기공룡 둘리에서 마이콜이 열창한 라면송이다. 촐촐할 때, 야심한 시각에 끓여 먹는 라면 한 젓가락은 미슐랭 식당도 부럽지 않을 만큼 맛나다. 하지만 하루아침에 이렇게 국민 간식의 반열에 오른 것은 아니다. 그 뒤로는 50년이란 역사가 있다.
우리나라 최초의 라면은 1963년 출시된 삼양라면 (출처: 삼양)
워낙 함께한 시간이 오래되다 보니 팬층도 탄탄하고, 기성세대부터 MZ세대까지 라면을 싫어하는 사람을 찾는 게 더 힘들 정도. 특히 MZ세대 같은 경우 자신의 취향을 한껏 살려 기성세대는 상상도 못 한 방식으로 라면을 즐기고 있다. 레시피는 좀 특이해도 맛은 보장된다고 하니 평소 라면을 즐겨 먹는다면 이런 레시피를 활용해 보는 것도 색다른 경험이 될 것이다.
MZ세대가 사랑하는 캠핑 음식
5. 육개장사발면 비빔면
출처: 면에 미친 남자 Crazy Noodle Man
육개장 사발면 비빔면은 국물 라면과는 또 다른 매력을 지닌 음식이다. 레시피도 간단하다. 물을 버리고, 라면 스프와 올리브유를 기호에 따라 적당량 넣어주고 비비면 끝이다. 여기에 더 나아가 계란후라이까지 올리면 그야말로 화룡점정. 한 젓가락 맛보면 이게 내가 알던 육개장이 맞나 싶을 정도로 놀라운 맛을 느낄 수 있을 것이다.
육개장 사발면 (700원)
육개장 사발면은 작년에 출시 40주년을 맞이했다. 긴 시간 동안 쌓인 누적 판매량도 엄청난데, 농심에 따르면 2022년 10월 기준으로 무려 52억 개라고. 2011년부터 12년째 컵라면 시장의 대표주자로서 자리를 지키고 있는 육개장 사발면에 리스펙!
MZ세대가 사랑하는 캠핑 음식
6. 신라면 마제소바
출처: 마법소년 김셰프
마제소바는 마라탕의 자리를 가로챌 뻔(?)한 인기 음식이다. 짭짤하고 매콤해서 상당히 자극적인 편이다. 하지만 그게 바로 마제소바의 매력. 그러나 저렴하지 않은 가격으로 먹고 싶을 때마다 먹기에는 다소 부담스러운 면도 있어, 신라면 마제소바는 비교적 저렴하고 간단하게 마제소바를 즐길 수 있는 방법이다. 자세한 레시피는 영상을 참고하도록 하자.
신라면 (630원)
컵라면 쪽에서 육개장이 강세라면, 봉지 라면은 신라면이 대세다. 농심에 따르면 신라면은 지난해 연 매출 1조 원을 돌파했다고 한다. 이는 국내 4400억 원, 해외 6200억 원을 더해 나온 숫자로 정확히는 약 1조 600억 원. 신라면, 잘나가는 줄은 알았지만 이 정도 인줄은 몰랐네.
“음식은 젊게 먹어도 행동은 나이에 맞게”
한 가지 걱정되는 점은 오늘 소개한 요리들이 워낙 맛있다는 점이다. ‘이런 안주들을 주고 술잔을 비우는 것은 술의 신 디오니소스에 대한 예의가 아니다!’하고 달린 후 뒷감당은 오롯이 당신의 몫. 특히나 캠핑장은 소음에 취약한 구조다. 부디 적당한 음주를 통해 진상이 아닌 젊게 살고 센스 있는 어른으로 동행한 캠퍼들에게 기억되길 바란다.
기획, 편집, 글 / 다나와 김주용 jyk@cowave.kr
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