대만 자유여행지로 주목받는 가오슝에서 찾은 현지인 맛집들.
고급 야끼니꾸, 가성비 좋은 이탈리안 레스토랑, 달달한 파인애플 번.
모르고 지나치기엔 아쉬운 곳들만 모았다.

고급 야끼니꾸의 대명사, 탄좌마리

관광객보다 가오슝 현지인에게 인기가 많은 야끼니꾸 식당이다. 블랙 컬러로 포인트를 준 테이블 좌석과 LED 스크린을 활용한 화려한 좌식 테이블 공간으로 나뉘어 있다. 입장하면 일본 야끼니꾸와 고급 이자카야가 합해진 인상을 받는다. 현지인들도 특별한 날이나 모임을 이유로 많이 찾는 곳이라고. 주말에는 예약하지 않으면 꽤 긴 대기 시간이 발생한다.

메뉴는 꽤 다채롭다. 돼지고기와 와규, 양고기, 닭고기 등 고기구이가 중심이며, 해산물과 각종 식사를 포함해 100여 가지는 훌쩍 넘는다. 주문은 테이블에 비치된 태블릿으로 간편하게 할 수 있는데, 언어 문제가 있다. 영어조차 서비스하지 않는다. 사진으로 유추하거나 파파고를 활용해 번역하면서 주문해야 한다. 홈페이지 메뉴판에는 영어를 병기했으니 그걸 활용하는 것도 팁이다.

하나씩 주문하기 힘들면 세트메뉴를 선택하면 된다. 예를 들면 고기 모둠구이 한 판, 애피타이저, 생선 요리, 식사 등의 카테고리에서 하나씩 고르는 방식이다. 돼지고기보다는 와규 만족도가 높았고, 돌솥비빔밥도 외국임을 감안하면 준수했다. 식사 메뉴도 약 15개 준비돼 있어 취향껏 고르면 된다. 일본식 덮밥인 돈부리, 우육면, 갈릭 쉬림프 라이스, 마파두부 비빔밥, 뇨끼, 해산물 볶음면 등 다양하다. 게다가 참치회 등 각종 해산물이 기대 이상으로 괜찮은 것도 특징이다.

유럽의 종탑을 닮은 식당, 벨포르 비스트로

가오슝에서 아늑한 분위기, 준수한 맛의 이탈리안 요리, 합리적인 가격 3가지 요소를 모두 갖춘 식당을 찾는다면 벨포르 비스트로(Belfort Bistro)를 추천하겠다. 이탈리아 요리 문법을 잘 따르고 있어 메뉴를 고르는 즐거움도 있다. 샐러드(Insalate), 채소 요리(Verdure), 리소토, 뇨끼, 파스타, 메인(Secondi Piatti, 각종 고기 스테이크), 디저트, 음료로 카테고리를 나눴다.

세부 메뉴를 보면 군침이 돈다. 선택하기 쉽지 않다면 주인장 추천 요리로 식탁을 채우면 된다. 시저 샐러드, 구운 고구마(Patate Dolci Arrostite), 단호박 리소토(Risotto alla Zucca), 고르곤졸라 뇨끼, 라자냐 볼로네제, 슬라이스 스테이크(Tagliata di manzo) 등이다. 또 라구 딸리아뗄레, 새우 링귀니는 남녀노소 즐길 수 있는 맛이다. 가볍게 맥주와 글라스 와인을 곁들이면 행복한 식사가 된다.

사장님의 친절한 서비스와 세심한 응대도 인상적이다. 점심시간부터 사람이 많으니 가능하면 예약하는 것이 낫다. 게다가 접근성과 여행 연계성도 좋다. 지하철 치앤진(Cianjin)역 2번 출구에서 도보로 6분이면 도착할 수 있고, 식사 후에는 아이허강 산책을 즐겨도 된다. 다시 지하철을 타고, 보얼예술특구, 치진섬 등으로 가는 것도 추천한다.

단순함의 미학, 호호미

간단한 아침 식사, 오후의 달콤함에 알맞은 빵집이다. 작은 가게로 시작했다가 현지인들(주로 학생들) 사이에서 입소문이 나면서 지금의 프랜차이즈 형태로 발전했다. 호호미의 대표 메뉴는 버터를 넣은 파인애플 번인 ‘빙화보로유(冰火菠蘿油)’다. 따뜻한 파인애플 번(일본 멜론빵처럼 모양만 파인애플이고, 맛은 소보루빵과 비슷)에 버터를 넣어 단맛과 고소함을 모두 느낄 수 있다.

버터 종류에 따라 가격 차이가 있다. 일반 버터는 45TWD(약 1,800원), 프랑스산 프레지던트 버터와 에쉬레 버터는 각각 55TWD(약 2,200원), 65TWD(약 2,600원)이다. 가격 차이가 크게 나지 않으니 이왕 먹을 것이라면 프랑스산 버터를 추천한다. 아무래도 버터 특유의 풍미에서 차이가 난다. 따뜻하고, 바삭한 빵 겉면, 부드러운 속, 차가운 버터, 단순하지만 파급력 있는 조화다. 이 밖에 치즈, 치즈 & 버터, 코코아 스프레드 옵션도 있다.

우유만 곁들여 먹어도 좋고, 매장에서는 아이스 레몬티, 홍콩식 밀크티를 마셔도 된다. 매장은 가오슝 내 곳곳에 있는데 루이펑 야시장, 가오슝 공원 근처에도 있다.

가오슝+
세계의 술.zip, 진창 양주 전문점

대만, 그리고 가오슝에서 주류를 구입할 때 고려하면 좋은 옵션이다. 아오즈디역(Aozihdi)에서 약 1km, 도보로 10~15분이면 도착하는 진창 양주 전문점(Zhenchang chain of wine stores, 振昌連鎖洋酒專賣店)이다. 가오슝을 찾는 한국인 여행자들 사이에서 종종 회자되는 주류 전문점으로, 보유하고 있는 술의 종류(위스키·와인·고량주·사케·맥주 등)와 양이 방대하다. 2019년에는 성지로 불려도 될 수준이었다. 상당히 합리적인 가격으로 카발란 등 위스키를 판매한 것으로 보인다. 다만, 2024년에는 압도적인 가격 차이를 보이지 않는다. 인기가 많은 카발란 솔리스트 비노바리끄 싱글 캐스크의 경우 면세점과 거의 비슷한 가격이다. 대신 면세점에 없는 종류를 구비하고 있는 건 장점이다.

이곳을 잘 활용하려면 한국과 일본의 판매가를 꿰고 있으면 된다. 평소 관심이 있었던 주류와 가격을 비교하는 즐거움이 있다. 확실한 건 금문고량주는 합리적인 가격으로 구매할 수 있다. 또 가오슝 내에서 소비할 목적이라면 한 번쯤 방문할 만하다. 술에 흥미를 보이는 여행자는 사장님이 귀신 같이 알아보는데 일부 위스키는 시음도 권한다.

가는 길도 즐거운 여행, THSR

타이베이에서 시작해 가오슝, 핑동, 타이동 등으로 이어지는 대만 일주 여행이 가능하다. 그럴 땐 대만 고속철도(THSR, Taiwan High-Speed Rail)를 이용하게 된다. 타이베이에서 가오슝으로 가는 기차는 약 10~15분 간격으로 운행될 정도로 횟수가 많다. 시간은 1시간35분~2시간14분까지 다양하다. 타오위안, 타이중, 율링, 타이난 등 경유지(운행편마다 다름)를 거쳐 가오슝 주오잉역(Zuoying Station)에 도착한다. 가격은 스탠더드(지정석) 1,490TWD(약 6만5,100원), 비즈니스 2,440TWD(약 10만6,600원)이다. 얼리버드 티켓 또는 이동 시간이 긴 열차의 경우, 35% 할인이 적용돼 965TWD(약 4만1,900)원으로 이용할 수 있다.

기차 좌석은 스탠더드 기준 2-3형태로 일본 신칸센과 똑같다. 쾌적한 편이라 이동에 불편함은 없을 것이다. 그냥 타는 것도 괜찮지만, 기차 여행의 묘미는 간식이나 도시락이다. 편의점이나 카페에서 먹을거리를 준비해도 되고, 타이베이역이나 반차오역(Banqiao)에서 대만식 돼지갈비 덮밥 도시락도 고려할 만하다. 100TWD라는 합리적인 가격으로 대만 사람들의 일상을 경험할 수 있으니 말이다. 참, 가오슝만 여행할 계획이라면 김포, 인천, 김해국제공항에서 출발하는 가오슝 직항 노선을 활용하면 된다.

글·사진 이성균 기자