바다를 담은 호텔, 페어필드 바이 메리어트 부산 송도비치

2025.08.14. 10:41:18

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8월은 여름휴가, 9월은 늦여름 휴가, 10월은 추석 황금연휴가 기다리고 있다. 멀리 가지 않아도 되는 이유를 부산에서 찾았다. 바다를 담은 호텔 ‘페어필드 부산 송도비치’에서 즐긴 근사한 호캉스 덕분이다.

부산에서 가장 역사가 깊은 해수욕장은 서구 암남동에 자리한 송도해수욕장이다. 그리고 이 바다와 맞닿아 있는 곳에 ‘페어필드 바이 메리어트 부산 송도비치’가 있다.
페어필드 바이 메리어트(Fairfield by Marriott, 1987년 창립)는 메리어트 인터내셔널이 보유한 브랜드로, ‘단순함의 미학(Beauty of Simplicity)’이라는 슬로건 아래 현재 전 세계에서 1,200개 이상의 호텔이 여행자를 만나고 있다.

페어필드는 편안한 숙박 환경과 친절한 접객, 맛있는 조식, 다양한 부대시설(피트니스 센터·세탁실) 등 여행자에게 꼭 필요한 것들을 알맞게 갖춘 게 장점이다. 군더더기 없는 깔끔함이 매력인 셈이다. 페어필드 부산 송도비치도 이 가치에 부합하는 호텔이다.

2020년 5월 문을 연 호텔은 여전히 새 공간처럼 깔끔하고, 세련된 감각을 자랑한다. 특히, 179개 객실(스위트룸 10개 포함) 모두 오션뷰인 게 장점이다. 가격도 평일 기준 10만 원대라 매년 찾게 된다.

널찍한 유리창을 통해 객실에 송도해수욕장을 담았는데, 창가에 놓인 긴 소파에 누워 바다를 보는 것 자체로 만족도 높은 여행이 된다. 게다가 호텔 바로 앞에 펼쳐진 모래사장 덕분에 물놀이와 바다 산책을 마음껏 즐길 수 있다.

객실은 스탠다드(킹·트윈), 디럭스(킹·트윈), 1베드룸 스위트 3가지 타입이 준비돼 있고, 올데이 레스토랑 송도키친, 24시간 피트니스 센터, 세탁시설, 미팅룸 등의 부대시설을 통해 알찬 바다 여행이 가능하다.

호텔 인근에서 즐길 것도 다양하다. 해수욕장 동쪽 송림공원부터 서쪽 암남공원까지 1.62km 바다 위를 가로지르는 송도해상케이블카, 암남공원에서 바다 건너 작은 무인도 동섬을 연결하는 127m 길이의 해상 다리 송도용궁구름다리가 대표적이다. 또 국제시장, 아미동 비석문화마을, 영도 흰여울문화마을, BIFF 광장 등 원도심 주요 여행지도 15분 내(자동차 기준)로 닿을 수 있다.

송도키친에서 즐기는 삼시 세끼

F&B 구성도 신경 쓴 태가 난다. 식당은 호텔 22층에 자리한 송도키친 한 곳이지만 시간대에 따라 콘셉트를 달리하면서 여행자들의 입맛을 사로잡고 있다. 탁 트인 송도해수욕장 뷰는 덤이다.

점심에는 단품 메뉴를 주문하면 샐러드 뷔페를 이용할 수 있는 구조다. 양식 중심의 요리들로 메뉴판이 채워져 있는데, 프랑스식 매콤 홍합 스튜, 해산물 부야베스, 양갈비 스테이크, 채끝 스테이크, 각종 파스타(토마토·라구 볼로네제·베이컨 크림·성게알 버터 소스 등), 스테이크 세트 등이 인기다.

특히, 8월까지 즐길 수 있는 여름 스페셜 메뉴인 오소부코(Ossobuco)도 빠트릴 수 없다. 이탈리아 밀라노 지방의 대표 요리인 오소부코는 송아지 뒷다리 정강이 부위를 화이트 와인과 토마토 소스에 푹 조린 찜 요리로, 부드럽게 찢기는 살코기와 깊은 풍미가 매력적인 음식이다. 치즈 향 물씬 풍기는 리소토를 곁들여 포만감도 크다.

거제 숨굴 튀김과 송도 치킨 윙 & 프렌치 프라이 등 맥주와 궁합이 좋은 요리도 준비돼 있다. 가볍게 즐기는 낮술 한 잔도 여행에서 놓칠 수 없는 즐거움이다. 참, 송도키친은 투숙객뿐 아니라 송도해수욕장을 찾는 누구나 이용할 수 있다.

올해는 23층 루프탑에 특별한 공간도 준비했다. 가족, 연인, 친구들과 마음껏 시간을 보낼 수 있는 루프 & 그릴(Roof & Grill)로, 루프탑에서 즐기는 글램핑 콘셉트다. 텐트와 캠핑용 의자, 랜턴, 블루투스 스피커 등의 아이템으로 공간을 꾸며 캠핑 분위기를 극대화했다.

음식은 토마호크 스테이크와 샐러드, 수프, 파스타, 와인으로 구성했는데, 수비드 조리 과정으로 익힌 스테이크의 부드러우면서 쫀득한 식감이 인상적이다. 식사 중간중간 텐트 밖으로 나와 바다를 바라보며 즐기는 와인과 맥주 한 잔은 만족감을 더욱 높인다. 또 골프와 다트 등 놀거리도 갖췄다.

루프 & 그릴은 전체 대관 상품(사전 예약 필수, 2인 기준 18만원, 추가 1인당 3만원)으로, 기본 2인 요금에 대해서 10% 할인 혜택(기간 한정)도 제공한다.

다음 날 아침에는 한식과 웰빙에 초점을 맞춘 조식 뷔페를 즐기면 된다. 취향에 맞게 채소와 밥(쌀밥·잡곡밥)을 조립할 수 있는 비빔밥, 24시간 푹 고아낸 진한 설렁탕이 중심 메뉴다. 여기에 케이지 프리(방목 사육) 달걀, 호텔에서 직접 만든 디톡스 주스, 글루텐 프리 빵, 샐러드 등 건강을 챙길 수 있는 먹거리들로 식탁을 채웠다. 여러 종류의 반찬과 요거트, 과일도 빠트리지 않았다.