독일 프리미엄 가전 브랜드 밀레(Miele)가 오는 9월 5일부터 9일까지(현지시각) 독일 베를린에서 열리는 세계 최대 가전 박람회 ‘IFA 2025’에서 스마트 홈의 비전을 제시하고, 스마트 기능과 지속가능성이 강화된 혁신적인 신제품들을 대거 선보인다고 밝혔다. 

IFA 2025 정식 개막에 앞서 3일 오전 11시(현지시각)에 진행된 미디어 컨퍼런스에서 밀레 공동 회장인 마르쿠스 밀레 회장(Dr. Markus Miele)은 지능형 센서 기술을 기반으로 타거나 넘치는 걱정을 줄여주는 ‘M Sense 쿡웨어’와 새로운 인덕션 ‘KM 8000 시리즈’를 선보이며, 주방에서 더 쉽고 안전하며 스마트한 조리 경험을 가능하게 하는 혁신 제품에 대해 소개했다.

(왼쪽부터) 마르쿠스 밀레 공동 회장, 라인하르트 진칸 공동 회장, 악셀 크닐 마케팅 및 세일즈 총괄 이사와 IFA 2025에서 공개한 밀레 아웃도어 키친 드림즈

이어 라인하르트 진칸 회장(Dr. Reinhard Zinkann)은 공간 제약이 있는 주방에서도 활용 가능한 세계 최초의 ‘스팀 쿠킹 드로어(Steam cooking drawer)’를 소개했다. 다기능 솔루션에 대한 수요 증가에 대응한 제품으로 다양한 조리 기능을 하나의 공간에서 구현할 수 있다는 점을 부각했다. 

AI와 디지털화, 그리고 지속가능성에 대한 발표도 이어졌다. 밀레의 악셀 크닐(Dr. Axel Kniehl) 마케팅 및 세일즈 총괄 사장은 새로운 모듈형 아웃도어 키친 ‘드림즈(Dreams)’를 통해 디지털화를 기반으로 한 스마트 기술의 중요성을 강조했으며, 레베카 슈타인하게(Rebecca Steinhage) 인사·기업 커뮤니케이션 총괄 사장은 순환형 솔루션을 담은 모듈형 전시 부스와 에너지 효율이 강화된 제품군으로 밀레의 지속가능성 비전을 실현하겠다고 밝혔다.

마르쿠스 밀레 공동 회장이 IFA 2025 밀레 글로벌 프레스 컨퍼런스에서 새로운 인덕션 KM 8000과 M Sense 쿡웨어를 발표하는 모습

◆ 온도 조절과 조리 보조 기능으로 새로운 요리 경험을 제공하는 인덕션·쿡웨어 첫 선

밀레는 이번 IFA 2025에서 새로운 인덕션 제품군 ‘KM 8000 시리즈’와 조리도구 ‘M Sense 쿡웨어’를 공개했다. KM 8000 시리즈는 조리 용기의 온도를 센서로 정밀하게 측정해 음식이 타거나 넘칠 위험을 방지하며, 앱을 통해 단계별 조리 가이드를 제공하는 ‘쿡어시스트(CookAssist)’ 기능까지 지원해 보다 완성도 높은 요리를 구현할 수 있도록 돕는다. 

M Sense 쿡웨어는 사용 편의성을 고려한 다양한 기능을 갖추고 있어 누구나 손쉽게 효율적인 요리를 완성할 수 있도록 돕는다. 조리 중에 물이 끓어 넘치지 않도록 자동으로 조절해 줄 뿐만 아니라 뚜껑을 덮고 조리할 경우 최대 30%의 에너지를 절약할 수 있다. 또한, 내구성과 편의성을 고려한 설계가 더해져 장시간 사용이 가능한 배터리를 통해 오랜 시간 부담 없이 사용할 수 있으며, 식기세척기로 간편하게 세척할 수 있다. 

특히, M Sense 쿡웨어의 바닥은 자성을 가진 스테인리스와 알루미늄 내층, 스테인리스로 구성된 ‘슈퍼 서멀 샌드위치 베이스(Super-thermal sandwich base)’로 제작되어 열을 균일하게 분산시켜 조리 과정 전반에서 안정적인 온도를 유지한다. 이를 통해 음식이 타거나 눌어붙는 위험을 줄여주고, 열원을 효율적으로 활용해 에너지 절감 효과까지 제공한다. 

M Sense 쿡웨어와 이와 호환되는 KM 8000 모델을 함께 사용하면, 사용자가 원하는 방식대로 보다 정밀하고 효율적인 조리를 경험할 수 있는 사용자 맞춤형 주방 환경으로 확장된다. 

또한, 인덕션 KM 8000 시리즈의 일부 모델은 지문이 잘 묻지 않고 스크래치에 강한 견고한 매트 블랙 상판으로 설계되어, 디자인적 완성도를 높였을 뿐 아니라 조리 과정 전반에서 안정성과 내구성을 강화했다.

직화 요리, 조리, 수납, 냉장까지 야외에서 필요한 기능을 모두 아우르는 밀레의 아웃도어 키친 드림즈

◆ 야외로 확장하는 밀레의 새로운 도전, 첫 아웃도어 키친 ‘드림즈(Dreams)’ 공개

밀레는 IFA 2025에서 브랜드 최초의 아웃도어 키친 ‘드림즈(Dreams)’를 선보이며, 실내에 머물렀던 프리미엄 주방 경험을 야외로 확장했다. 드림즈는 직화 요리부터 일반 조리, 수납, 냉장까지 야외에서 필요한 기능을 모두 아우르는 모듈형 그릴로, 밀레의 오랜 가전 개발 경험과 함께, 밀레가 인수한 독일 스타트업 오토 빌데 그릴러스(Otto Wilde Grillers)의 전문성을 반영해 탄생됐다. 좁은 발코니부터 넓은 테라스까지 공간과 라이프스타일에 맞춰 자유롭게 설계할 수 있으며, 특히 프리미엄 디자인과 내구성이 뛰어난 고급 아웃도어 전용 소재를 적용해 강한 햇빛과 비 등 외부 환경에서도 365일 사용할 수 있도록 제작됐다. 

드림즈의 핵심은 지능형 가스 그릴 ‘파이어 프로 IQ(Fire Pro IQ)’다. 버튼 한 번으로 원하는 온도까지 빠르게 예열할 수 있으며, 4개의 그릴존을 스스로 조절해 안정적인 조리를 지원한다. 바람이 부는 상황에서도 노브 조명을 통해 버너의 상태를 바로 확인할 수 있으며, 밀레 앱과 연동해 원격 제어와 맞춤형 레시피의 설정 값을 그릴로 전송할 수 있다. 이를 통해 사용자는 온도와 조리 시간을 직접 관리하지 않아도, 파이어 프로 IQ가 조리 전 과정을 자동으로 제어해 완성도 높은 결과를 얻을 수 있다. 

또한, 60여 종의 액세서리와 다양한 모듈 옵션을 통해 개인 맞춤형 아웃도어 키친을 구성할 수 있다. 캐비닛에 장착 가능한 고리와 홀더는 언제든 손이 닿는 곳에 조리도구 및 액세서리를 정리할 수 있게 하며, 아웃도어 냉장고와 수납 모듈은 편리한 보관 기능을 제공한다. 드림즈를 통해 밀레는 프리미엄 아웃도어 쿠킹 시장에서도 새로운 기준을 제시할 예정이다.

라인하르트 진칸 공동 회장이 IFA 2025 밀레 글로벌 프레스 컨퍼런스에서 스팀 쿠킹 드로어를 소개하는 모습

◆ 베이킹·데우기·스팀 등 다양한 조리 기능을 한데 모은 ‘스팀 쿠킹 드로어’

밀레는 이번 IFA 2025에서 세계 최초의 ‘스팀 쿠킹 드로어(Steam cooking drawer)’를 새로 공개했다. 14cm 높이의 슬림한 구조와 미니멀한 디자인으로, 도심형 주거 공간이나 오픈 키친 등 다양한 주방 환경에 유연하게 적용할 수 있다. 특히 전자레인지 기능을 갖춘 밀레 컴팩트 오븐과 함께 사용하면, 베이킹·데우기·스팀 조리를 모두 수행할 수 있는 독창적인 3-in-1 솔루션을 제공한다. 

스팀 쿠킹 드로어에는 듀얼스팀(DualSteam) 기술과 100여 개의 자동 프로그램이 탑재되어 채소 찜, 수비드, 해동, 데우기 같은 일상적인 조리를 간편하게 지원한다. 또한, 최대 4인분까지 조리 가능한 넉넉한 용량에 버튼 터치 방식의 뚜껑과 밀레 앱 연동 기능을 더해 사용자 편의성을 강화했다. 해당 제품은 공간 제약이 있는 주방에서도 다기능 솔루션에 대한 수요를 충족할 수 있도록 설계된 제품으로, 컴팩트 오븐과 함께 사용할 경우 두 개의 별도 조리 공간에서 동시에 다양한 메뉴를 준비할 수 있는 것이 특징이다. 

◆ 깔끔한 조리 환경과 세련된 주방 분위기를 동시에 구현한 ‘다운드래프트 후드’

밀레는 IFA 2025에서 강조한 ‘넥스트 레벨 쿠킹(Next Level Cooking)’을 구현하는 신제품 다운드래프트 후드를 선보이며, 프리미엄 주방 혁신의 새로운 가능성을 제시했다. 강력한 환기 성능과 에너지 효율성을 갖춘 이번 신제품은 조리 중은 물론 사용하지 않을 때도 주방에 어울리는 세련된 조명 효과를 제공한다. 

다운드래프트 후드의 가장 큰 특징은 통합 조명 시스템으로, 밀레 앱을 통해 조명의 색온도와 밝기를 원하는 대로 조절할 수 있다. 상위 모델에는 주방에 분위기를 더하는 LED 라이트 스트립이 탑재됐다. 

디플렉터(deflector) 플레이트는 이러한 조명 기능과 함께 3단계 높이 조절이 가능해 공기 순환, 시야 확보, 조명 효과를 상황에 맞게 최적화할 수 있다. 또한, 디플렉터 플레이트는 가벼운 터치만으로도 조리대 위로 올라와 조리 공간을 마련하고, 사용하지 않을 때는 조리대 속으로 매끄럽게 빌트인되어 모던한 주방 인테리어와 조화를 이룬다. 강력하면서도 에너지 효율적인 환기 시스템은 하부 캐비닛에 탑재되어 조리 시 발생하는 연기와 냄새를 효과적으로 제거하며, 밀레의 Con@ctivity 기능으로 후드와 전기레인지가 자동 연동되어 조리 상황에 맞춰 흡입 세기가 조절된다. 이를 통해 사용자는 조리에만 집중할 수 있고, 필요 시 전기레인지의 소형 제어판으로 직접 후드를 제어할 수도 있다.

◆ 신선도·디자인·스마트 기능을 모두 갖춘 ‘마스터쿨 III 시리즈’ 

미디어 간담회에서 주목받은 또 다른 혁신 제품은 대형 프리미엄 냉장고 ‘마스터쿨(MasterCool) III 시리즈’다. 압도적인 크기와 세련된 디자인에 더해, 식품 신선도와 사용자 편의성을 획기적으로 강화한 이번 신제품은 첨단 기능과 고급스러운 디자인을 갖춰 주방의 핵심 가전으로 자리할 것으로 기대된다. 

내부는 브랜드 최초로 브러시드 스테인리스 스틸 소재를 전면 적용해 고급스러운 디자인을 구현했으며, 일부 모델에는 최대 4개의 내장 카메라가 탑재된 푸드뷰(FoodView) 기능까지 제공된다. 냉장고 문이나 서랍이 열릴 때마다 내부가 촬영되어 밀레 앱에서 실시간으로 확인할 수 있어, 식재료 관리가 편리해지고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있다. 

또한 새로운 마스터프레시 프로(MasterFresh Pro) 시스템은 식품의 신선도를 기존보다 최대 5배 오래 유지하며, 데일리프레시 엑스트라쿨(ExtraCool) 서랍은 육류·생선·유제품 등 민감한 식재료 보관에 최적화됐다. 밀레의 롱라이프 에어클린(Longlife AirClean) 시스템은 재생 가능한 활성탄 필터로 불쾌한 냄새를 제거해 쾌적한 보관 환경을 제공하며, 필터는 최대 3년간 사용이 가능하다. 

◆ 강력한 청소 성능과 물걸레 기능을 결합한 차세대 무선 청소기 공개

밀레는 강력한 흡입력에 물걸레 청소 기능을 결합한 차세대 무선 진공청소기 ‘트라이플렉스 HX3’를 선보이며, 단일 제품으로 다기능 청소 솔루션을 제공하는 새로운 기준을 제시했다. 

이번 신제품은 99.99% 이상의 먼지 제거율과 최대 70분의 사용 시간을 갖춘 강력한 흡입력에, 습식 청소 기능을 더한 것이 특징이다. 특히 이 중 2개 모델에 기본 장착되어 있는 ‘아쿠아 트위스터 프로(Aqua Twister Pro)’ 노즐은 두 개의 회전 패드와 300ml 용량의 물탱크를 통해 최대 150㎡의 면적을 한 번에 딥 클리닝할 수 있으며, 세 단계의 물 분사량을 선택해 오염 정도와 바닥 상태에 맞는 맞춤형 청소가 가능하다. 

트라이플렉스 HX3는 전작 HX2의 유연성과 청소 성능은 계승하면서도, 33% 증가한 작동 시간과 버튼식 디스플레이, 위생적인 먼지통 비움 방식 등 사용자 편의성을 크게 강화했다. 특허받은 3-in-1 디자인은 그대로 유지해 파워유닛(PowerUnit)을 가구 아래, 천장 위, 단독 모드 등 다양한 형태로 손쉽게 전환할 수 있으며, 낮은 위치에서는 스스로 서 있을 수 있어 짧은 휴식이나 보관 시에도 실용적이다. 여기에, 브릴리언트라이트(BrilliantLight) LED 기술과 자동 바닥 감지 기능을 더해 배터리와 에너지 효율을 강화했으며, HEPA 필터를 통해 알레르기 유발 물질을 포함한 미세 입자의 99.999%를 포집한다. 

◆ AI로 열어가는 가전의 새로운 시대... 고객 혜택 중심의 디지털·지능형 솔루션 강화

밀레는 IFA에서 디지털·지능형 솔루션과 인공지능은 삶을 대체하는 것이 아니라 삶을 더 편리하고 나아지게 만들어야 하며, 반드시 고객의 혜택을 중심에 두고 설계되어야 한다고 강조했다. 이를 위해 밀레는 디지털 인프라와 스마트 기능에 지속적으로 투자하고 있다. 

파이어 프로 IQ(Fire Pro IQ) 가스 그릴은 밀레 앱을 통한 원격 제어나 쿡어시스트(CookAssist) 레시피 전송 등 스마트 기능을 통해 온도와 조리 시간을 완벽히 관리하며 레시피를 자동으로 조리해, 사용자가 손님과 함께하는 시간을 온전히 즐기고 효율적으로 시간을 활용할 수 있도록 지원한다. 또한 AI 진단 기능을 통해 세탁기, 의류건조기, 식기세척기, 전자동 커피머신에서 간단한 오류를 스스로 해결할 수 있도록 안내해 불필요한 서비스 출동을 줄여 고객의 편의성과 지속가능성을 동시에 강화하고 있다.

밀레가 IFA 2025에서 새롭게 선보인 인덕션 KM 8000 시리즈와 조리도구 M Sense 쿡웨어

◆ 신제품부터 전시 공간까지, 밀레가 제시하는 지속가능성의 새로운 기준

밀레는 IFA 2025에서 ‘에너지 히어로즈(Energy Heroes)’를 통해, 자사 제품 기준 역대 최고 수준의 에너지 효율 제품군을 공개했다. 세탁기는 최고 효율 등급인 A 등급보다 40% 더 효율적이며, 식기세척기는 기존 대비 10% 향상된 성능을 갖췄다. 이를 통해 사용자는 에너지 비용을 절감하는 동시에 환경에도 기여할 수 있다. 

새로운 전시 부스 또한 순환성을 중심에 두고 설계됐다. 재사용 가능한 자재와 모듈형 경량 구조를 적용해 운송 및 보관 비용을 50% 절감했으며, 전시 제품 수를 150대로 제한해 핵심 제품에 집중하는 동시에 탄소 발자국을 크게 줄였다. 밀레는 제품 포트폴리오에서부터 전시 공간 운영에 이르기까지 지속가능성을 실현하며, 친환경 혁신에 대한 확고한 의지를 보여주고 있다.