영원의 도시 로마에는 로맨틱한 낭만도 흐른다. 사랑하는 연인과의 여행에 완벽한 미식은 선택이 아닌 필수. 세계적인 수준의 피자부터 제왕이 만든 로마식 까르보나라, 파스타와 스페셜티 커피를 함께 즐길 수 있는 로마 맛집 3곳을 모았다.
여기에 여행의 여운을 한국의 식탁까지 이어줄 프리미엄 식료품과 리빙 아이템 쇼핑 꿀팁도 담았으니 여행이 더 즐거워지는 미식 데이트를 계획해 보자.
50 탑 피자의 찬사
세우 피자 일루미나티
신혼여행의 하루를 특별하게 마무리하고 싶다면 트라스테베레 인근에 위치한 '세우 피자 일루미나티(Seu Pizza Illuminati)'를 추천한다. 피에르 다니엘레 세우(Pier Daniele Seu)와 그의 아내가 함께 이끄는 이곳은 최상급 식재료를 활용해 창의적이고 현대적인 피자를 선보인다.
특히 세계적인 권위의 '50 탑 피자 월드(50 Top Pizza World)' 6위, 이탈리아로 무대를 좁히면 3위에 오르며 그 압도적인 미식 수준을 입증했다. 장작 화덕에서 구워내 폭신하면서도 바삭한 반전 식감을 지닌 도우가 일품이다.
여기에 셰프의 정교한 터치가 듬뿍 담긴 토핑이 어우러져 단순한 피자를 넘어선 하나의 훌륭한 요리를 경험할 수 있다. 피자 중에서는 라 미아 마르게리타, 슈퍼카프리초사, 델리치오사 등을 추천한다. 무엇보다 로맨틱한 신혼여행에 빠질 수 없는 폭넓은 와인 리스트, 엄선된 칵테일 리스트까지 갖추고 있다.
현대 까르보나라의 제왕
루치아노 쿠치나 이탈리아나
판테온과 나보나 광장 등 로마의 주요 명소에서 멀지 않은 곳에 자리한 '루치아노 쿠치나 이탈리아나(Luciano Cucina Italiana)'는 로마 중심부에서 까르보나라를 즐기기 좋은 곳이다. 파인다이닝의 정교한 조리 기법을 지역 전통 요리에 접목해 고급스러우면서도 편안하게 접근할 수 있는 현대적인 트라토리아를 표방한다.
이곳의 하이라이트는 단연 '까르보나라'다. 스스로를 '까르보나라의 제왕(King of Carbonara)'이라 칭하는 루치아노 모노실리오 셰프가 이탈리아의 식재료로 완성해 낸 눅진하고 깊은 맛이다.
이곳 까르보나라는 파르미지아노 레지아노와 페코리노 치즈, 관찰레, 계란, 후추 등 다른 곳과 다를바 없지만, 특유의 손맛으로 풍성한 맛을 완성한다. 이 밖에도 로마식 내장 요리, 로마식 아티초크 등 다채롭게 준비된 요리들을 맛볼 수 있다. 여기에 매력적인 칵테일까지 곁들이면 파인다이닝 부럽지 않는 식사가 된다.
파스타와 스페셜티 커피의 만남
파로
전통적인 에스프레소 자부심이 강한 로마에서 조금은 낯설고도 반가운 스페셜티 커피 전문점을 만날 수 있다. 바로 '파로(Faro)'다. 로마 시내에서는 흔치 않게 원두의 산지와 로스팅에 깊이 집중해 수준 높은 스페셜티 커피를 선보이는 색다른 공간이다.
이곳의 진가는 런치 타임에 빛을 발한다. 단순히 커피에만 힘을 준 것이 아니라, 가정식 파스타부터 풍미 가득한 스테이크까지 레스토랑 부럽지 않은 수준급의 이탈리아 요리를 맛볼 수 있기 때문이다. 훌륭한 퀄리티의 음식과 섬세한 스페셜티 커피를 한자리에서 즐길 수 있는 데다가 가격도 비교적 합리적인 편이라 여행자들의 만족도가 높다.
여행 코스로서의 이점도 확실하다. 매장 인근에 리나센테 백화점이 있어 동선 효율이 무척 좋다. 파로에서 맛있는 런치와 향긋한 커피로 에너지를 충전한 뒤, 여유롭게 쇼핑 나들이를 이어가는 완벽한 오후 일정이다.
이탈리아 라이프스타일을 담아가다
리나센테
이탈리아 로마 여행 중 세련된 쇼핑 스폿을 찾는다면 현지 대표 프리미엄 백화점 리나센테(Rinascente)를 추천한다. 로마 내 여러 지점 중 피아차 피우메(Piazza Fiume) 지점은 번잡한 중심가를 살짝 벗어나 한결 여유롭게 현지의 라이프스타일과 트렌드를 살펴볼 수 있다.
이곳은 미식가와 리빙 매니아들에게 매력적인 옵션이 돼 준다. 백화점 식품관에는 이탈리아 전역에서 엄선한 수준급의 올리브 오일과 다채로운 파스타, 이탈리아 지역별 와인들이 꼼꼼하게 구비되어 있어 식료품 쇼핑을 즐기기에 좋다.
또한, 이탈리아 특유의 세련된 감성이 고스란히 담긴 식기류와 홈 데코 코너도 갖추고 있어 신혼집 식탁을 장식할 감각적인 그릇을 고르기에도 괜찮다.
알아두면 유용한 할인 꿀팁도 있다. 리나센테 홈페이지나 매장 방문 전 무료 멤버십인 '리나센테카드(Rinascentecard)'에 회원 가입을 하면, 첫 구매 시 10% 웰컴 할인 혜택을 받을 수 있다.
패션과 뷰티뿐만 아니라 홈 디자인 용품과 식료품 코너에서도 쏠쏠하게 할인이 적용(일부 입점 브랜드 제외)된다. 올리브 오일, 비스코티, 와인 등 이탈리아의 감성이 듬뿍 담긴 선물과 기념품을 더욱 합리적인 가격에 챙겨보자.
글·사진 이성균 기자
