
자주 먹는 김치볶음밥이 질린다면 이 레시피에 주목해보자.몇 가지 재료 추가 만으로 양식의 맛을 느낄 수 있다.
물이 들어가기 때문에 재료들이 쉽게 눌어붙지 않아 탈 걱정을 안해도 되고 김치가 들어가 김치죽처럼 부드러우면서 풍부한 치즈의 풍미까지 색다른 맛을 느낄 수 있다.
◇김치리소토 만드는 방법◇

1. 볼에 김치 두 컵 정도를 넣고 잘게 잘라준다.

2. 양파 반 개를 잘게 다져주고 팬에 식용유 두 숟갈,간 마늘 한 숟갈을 넣는다.

3. 양파와 간 돼지고기 네 숟갈을 넣어 볶아주고 김치를 넣어준다.

4. 밥과 물 두 컵을 넣고 섞어준다.Tip. 물 대신 우유를 넣어주면 고소함이 강해지고 양식 느낌이 더해진다.

5. 스틱버터 반 개와 슬라이스치즈 두 장,소금 두 꼬집을 넣어주면 김치리소토 완성
(출처='tvn집밥 백선생3')
(데일리팝=변은영 기자)
변은영/dailypop@dailupop.kr
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