홀빈이란 생두에 열을 가해 볶아 커피 특유의 맛과 향을 살린 로스팅 과정을 거친 원두를 말합니다.
홀빈은 싱글 오리진(Single Origin)과 블렌드(Blend)로 나뉘며 싱글 오리진은 단일 원산지의 원두만 사용해 원두 고유의 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
블렌드는 2개 이상의 원두를 혼합해 로스팅한 원두로 맛과 향을 다양하게 즐길 수 있는 특징이 있습니다.
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제공: DPGing
