#간장두부장 #두부장 #두부레시피
뜨거운 불앞에서 두부를 부치지 말고 간단하게 만들어봐요~ 너무 쉬워서... 진정한 껌이지다!
장으로 만들면 밥도둑인 거 알죠? 밥을 얼마나 먹었는지~ 하지만 포기 못하는 맛이지!
*재료
두부 300g(1모), 간장 150ml, 올리고당 100ml, 매실액 100ml, 물 100ml, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 참깨 1큰술, 양파 1/4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개
*레시피
1. 먼저 양파는 잘게 다져주고, 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 준비해 주세요.
*청양고추 대신 풋고추를 사용해도 좋고 기호에 따라서 다진 쪽파나 대파를 추가하셔도 좋아요!
2. 그릇에 간장, 올리고당, 매실액, 물, 다진 마늘, 다진 양파, 썰어놓은 청양고추&홍고추, 참깨, 참기름을 골고루 섞어 준비해 주세요.
3. 두부는 먹기 좋게 썰어서 밀폐용기에 넣고 만들어 놓은 양념장을 부어준 뒤, 반나절 정도 냉장고에서 숙성시켜주면 완성!
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[간단하지만, 맛있는 레시피껌,easy!]
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제공: 에브리맘
