#우삼겹쌈장파스타 #쌈장 #파스타레시피

파스타 해먹으려면 토마토, 크림, 로제 등등 소스가 집에 없는데...

그럴 땐 쌈장으로 파스타를 만들어봐요!

쌈장으로 파스타라니... 너무 흥미돋는다. 심지어 우삼겹까지, 조합 미쳤다링❤

*재료

우삼겹 200g, 스파게티면 80g, 통마늘 5개, 깻잎 3장, 소금 약간, 페페론치노 7개, 쌈장 1.5큰술, 면수 50ml

1. 냄비에 적당량의 물을 넣고 소금 약간을 넣어준 뒤, 가스불을 강불로 켜주세요.

2. 물이 팔팔 끓기 시작하면 스파게티면을 넣고 6분간 삶아주고 다 삶아진 스파게티면은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 이때! 면수 50ml는 남겨놔주세요.

3. 통마늘은 편으로 썰고, 깻잎은 얇게 채 썰어놔주세요.

4. 달군 팬에 우삼겹을 넣고 50%정도 익혀준 뒤, 편마늘과 페페론치노를 부셔서 넣고 볶아주세요. 가스불은 중불로 켜주세요~

*마늘은 통마늘을 사용하셔도 좋아요!

*페페론치노가 없으시면 굵은 고춧가루 1큰술로 사용하셔도 좋아요!

*더욱 매콤한 맛을 원하신다면 청양고추를 송송 썰어 넣어주셔도 Good!

4. 쌈장과 삶은 스파게티면도 넣어준 뒤, 여기에 아까 남겨놓은 면수 50ml를 넣고 볶아주세요.

*면수를 넣어주면 더욱 촉촉한 우삼겹 쌈장파스타가 돼요!

5. 고기가 완전히 다 익을때까지 볶아주세요.

6. 완성된 우삼겹 쌈장파스타 위에 채 썬 깻잎을 올려주면 완성!

에브리맘 레시피 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 '플리토'와 함께 합니다.

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[간단하지만, 맛있는 레시피껌,easy!]

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제공: 에브리맘