작은 밤을 쌓아 놓고 기계에 넣어 밤 껍질을 까서 판매하는 트럭이 있길래 밤을 5천 원어치 사 왔습니다. 왕밤이 아닌 작은 밤인데 껍질까지 벗겨내니 크기가 더 작아지네요. 냄비에 찜기 넣고 물 적당히 부은 뒤 20분 정도 중불에 밤을 넣고 쪘습니다. 

밤 껍질이 완벽하게 제거되지 않아서 군데군데 껍질이 붙어있지만 맛을 보니 달고 맛있네요.