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가공식품

부드러운 가나슈의 초콜릿 크라운 '디샤 가나슈'

IP
2020.05.29 01:12:33
조회 수
545
21
비공감 수
3
댓글 수
15

안뇽하세요. 동네 대형마트에서

부드러운 가나슈의 초콜릿 크라운 '디샤 가나슈'사왔답니다.



가격은 1,000원으로 일반적인 초콜릿의 가격 수준 이네요. 



영양정보에서 지방과 포화지방의 %가 조금 높은 편이네요. 



코코아매스, 설탕, 코코아버터, 레시틴, 바닐라향, 식물성유지, 전지분유, 탈지분유, 밀크필링,

가공유지 등이 들어 있네요.



실측 무게는 31.5g 이므로 표시 중량인 33g에 -1.5g 정도가 부족 하네요.



가로 길이는 대략 13.1cm 정도 이고,


세로 길이는 4.0cm 정도 수준 이네요.



위쪽은 볼록 볼록하게 솟은 부분이 7개로 되어 있어서 잘라 먹기에 편할 듯 싶네요. 


바닥 쪽은 전체적으로 평평하게 되어 있네요.



절반 정도와 왼쪽은 낮은 부분, 오른쪽은 볼록하게 솟은 부분을 잘라 보았네요.   



겉면은 초콜릿으로 되어 있고 볼록하게 솟은 부분의 안 쪽은 부드러운 가나슈가 들어 있네요.

생각보다 단맛이 조금 적은 느낌이고, 속 안에 크림도 맛있어서 아주 잘 먹었네요.


디샤(Dicha)는 스페인어로 행복, 행운을 뜻하는 단어고 하고,

가나슈(ganache)는 불어로 원래 좋은 듯이 아니지만

초콜릿과 유제품이 섞인 부드러운 크림을 뜻한다고 합니다.

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