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가공식품

통팥 앙금과 치즈의 코알라 '크림치즈 호두 단팥빵'

IP
2020.05.30 03:12:14
조회 수
772
22
비공감 수
3
댓글 수
15

안뇽하세요. 편의점에서

통팥 앙금과 치즈의 코알라 '크림치즈 호두 단팥빵'사왔답니다.



가격은 1,500원으로 보통 편의점 빵(1,100~1,300원 수준)보다 쬐금 높은 편이네요. 



영양정보에서 당류의 %가 조금 높고, 포화지방의 %가 꽤 높은 편이네요.



통팥앙금, 설탕, 물엿, 밀가루, 크림치즈, 마가린, 전란액, 호두, 탈지분유, 주정 등이 들어 있네요.


실측 무게는 136.5g으로 표시 중량인 130g을 조금 넘기네요.



안쪽을 보기 위해 4등분으로 잘라 보았네요.


먼저 길이를 제어야 하는데 잘라 버려서 동그란 빵의 지름은 대략 12.8cm 정도이고, 



빵 높이는 대략 4.1cm 정도 수준 이네요. 



아래쪽은 가운데를 자른 부분이고, 위쪽에 올라간 것은 좌우 끝쪽 부분 이네요.

빵이 잘 부풀어 올라서 위쪽에는 통팥이 절반 정도 차 있고, 절반 정도는 비었는데

팥이 많은 편은 아니지만 그런대로 먹을만 하네요. 아래쪽 빵에 가운데 움푹 파인 곳에

크림치즈가 담겨져 있고 그 위에 호두 반태(1/2)가 1개 들어 있네요.


빵이 부드럽고 통팥 앙금과 호두는 아주 맛이 좋은데,,, 팥의 단맛이 강해서

치즈는 조금 어울리지 않는 듯 싶네요호두를 윗쪽에 고정시키기 위해

치즈를 넣었나 본데 일반 생크림 등이 더 괜찮을 듯 싶기도 하네요.


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