또 다른 맛있었던 반찬 중 하나, 가지나물입니다.

이 가지 또한 어머니께서 모종을 사다 직접 심어서 키우신 것으로 만드신 것입니다.

화분에서 커서 작을 줄 알았는데 그래도 반찬 한 번 할 정도는 열렸나 봅니다.

식감은 몰캉하지만 식물이라 고기처럼 느물느물하지 않고 담백합니다.

양념이 잘 돼서 고소하고 약간 달착지근한 게 참 맛있었습니다.

양이 얼마 안돼서 금세 다 먹었는데 참 아쉬웠습니다.