러시아산 냉동대게입니다.
바다에서 잡는 즉시 삶아서 급냉시켰다고 합니다.
수율은 좋은 편이더라구요. 해동시키면서 짠물 좀 빼고 물에 삶으면 됩니다. 몸통 살, 다리만 분리되어와서 따고 내장손질은 필요없었어요.
온가족이 맛있게 먹었네요.
가공식품
냉동 스노우크랩
2020.07.07. 11:24:17
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