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솜씨자랑

오늘 반찬 메추리알장조림

IP
2020.08.10. 13:55:26
조회 수
316
18
댓글 수
17


오늘 먹은 메추리알장조림입니다.


시장에 가서 꼬마새송이버섯을 사신 어머니께서 장조림을 하려고 보니 이것만 하면 너무 썰렁할 것 같아서 메추리알을 사서 같이 하셨습니다.

덕분에 주요 메뉴가 꼬마새송이버섯에서 메추리알로 변했네요.


꼬마새송이버섯은 간이 쉽게 배서 좀 짭짤한데 메추리알은 반대라서 그나마 조화가 괜찮은 듯 싶습니다.


달착지근하고 짭짤한 게 밥하고 잘 맞네요.

며칠은 잘 먹을 거 같긴 한데 맛있으니 금방 다 먹을 듯 싶습니다.

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