동네 슈퍼에서 1+1 할인 행사하는 동원 프리미엄 돈까스를 구입했습니다. 무게 840g에 2,270kcal 이고 돼지고기 22.33%, 닭고기(기계발골육) 15.95%로 구성된 예전 급식에 나오는 것 같은 저렴한 제품입니다.
동원 프리미엄 돈까스의 재료정보입니다.
동원 프리미엄 돈까스의 영양정보입니다.
포장 비닐을 뜯어서 내부를 살펴보면 빵가루가 입혀진 냉동 돈까스 8장이 들어가 있었습니다.
양면팬에 동원 프리미엄 돈까스 2장을 올려 놓고 앞면과 뒷면에 기름을 적당하게 뿌린 다음 덮개를 닫고 가스불을 약불로 맞춰서 한 면 당 5분씩 튀긴 다음 뒤집기를 2번 반복했습니다.
양면팬으로 시금치무침, 배추김치, 꽈리고추멸치볶음을 반찬으로 준비하고 큰 접시에 밥, 당근, 파프리카, 토마토 담고 양배추 잘게 썬 것에 토마토 케첩 뿌려서 올리고 튀긴 돈까스에 머스터드 소스 뿌려서 올렸습니다. 혼합육을 사용한 동원 프리미엄 돈까스의 맛은 예전 학교 급식에 나왔던 저렴한 돈까스 맛과 비슷했습니다. 고급 돈까스에 비해 조금 딱딱하고 바삭한 느낌이 들어서 등심이 두껍고 부드러운 고급 돈까스 맛에는 미치지 못하지만 예전 급식 생각하면 먹을 만 했습니다.